Schnelles Schütteldressing für Feldsalat
Geschüttelt, nicht gerührt: Aus Essig und Öl zauberst du in Windeseile ein super leckeres und veganes Dressing für Feldsalat. So machst du Schütteldressing aus Essig und Öl selber.
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 171 kcal
- Proteine
- 0,1 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 2,2 g
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Schnelles Schütteldressing zubereiten
Schritt 1
- 50 ml Weißweinessig
- 1 EL Puderzucker
- 1 TL Senf
- 100 ml Sonnenblumenöl
In das Schraubglas Essig, Puderzucker, Senf und Sonnenblumenöl geben.
Schritt 2
- Salz & Pfeffer
Nun noch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Schütteldressing sollte nicht zu lasch sein, da es den Feldsalat schließlich nur dünn benetzt.
Schritt 3
Schraubglas verschließen und für ca. 2 bis 3 Minuten kräftig schütteln, bis sich alles gut verbunden hat. Schütteldressing mit Feldsalat oder einem Blattsalat deiner Wahl servieren.
Schüttle dein Dressing vor dem Verzehr noch einmal kräftig durch, damit sich Öl und Essig nicht wieder trennen.
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