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Zutaten:
5 Portionen
Geschüttelt, nicht gerührt: Aus Essig und Öl zauberst du in Windeseile ein super leckeres und veganes Dressing für Feldsalat. So machst du Schütteldressing aus Essig und Öl selber.
Schnelles Schütteldressing zubereiten
Schritt 1
- 50 ml Weißweinessig
- 1 EL Puderzucker
- 1 TL Senf
- 100 ml Sonnenblumenöl
In das Schraubglas Essig, Puderzucker, Senf und Sonnenblumenöl geben.
Schritt 2
- Salz & Pfeffer
Nun noch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Schütteldressing sollte nicht zu lasch sein, da es den Feldsalat schließlich nur dünn benetzt.
Schritt 3
Schraubglas verschließen und für ca. 2 bis 3 Minuten kräftig schütteln, bis sich alles gut verbunden hat. Schütteldressing mit Feldsalat oder einem Blattsalat deiner Wahl servieren.
Gesamtzeit:
5 Min.
Arbeitszeit:
5 Min.
Nährwerte pro Portion:
Kalorien:
171 kcal
Proteine:
0,1 g
Fette:
18 g
Kohlenhydrate:
2,2 g