Marmorkuchen mit Nutella: Saftig & lecker
Egal ob der die oder das Nutella: Durch die Haselnusscreme versüßt du dir nicht nur dein Frühstücksbrötchen! Auch unser Marmorkuchen wird mit Nutella extra saftig und lecker. Der Gugelhupf mit dem hübschen Muster ist ein Klassiker auf der Kaffee-Tafel und verzaubert Groß & Klein.
Zutaten
- Nutella, gehäuft
- Esslöffel
- Gabel
- großes feines Sieb
- Gugelhupfform (Ø 22 cm)
- Handrührgerät mit Schneebesen
- Küchenwaage
- Messbecher
- Rührschüssel
Nährwerte pro Gugelhupf (Ø 22 cm)
(Datenbasis)- Kalorien
- 3842 kcal
- Proteine
- 57 g
- Fett
- 221 g
- Kohlenhydrate
- 384 g
So funktioniert der BackmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Marmorkuchen mit Nutella backen
Schritt 1
- Butter und Mehl für die Form
Eine Gugelhupf-Backform gut mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Ofen auf 160 °C Umluft vorheizen.
Schritt 2
- 230 g Butter
- 160 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät hell cremig aufschlagen.
Schritt 3
- 4 Eier
Die Eier einzeln nacheinander unterrühren.
Schritt 4
- 250 g Weizenmehl Typ 405
- ½ Päckchen Backpulver
- 50 ml Milch
Dann Mehl und Backpulver zur Masse sieben und zusammen mit der Milch zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Schritt 5
Die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Form füllen.
Schritt 6
- 3 EL Nutella, gehäuft
- 1 EL Backkakao, leicht gehäuft
Nun den übrigen Teig mit Nutella und Backkakao glattrühren und auf dem hellen Teig verteilen.
Schritt 7
Backzeit:55 Min.Mit einer Gabel in kreisenden Bewegungen durch beide Teigschichten fahren, damit das typische Marmormuster entsteht. Den Marmorkuchen mit Nutella auf mittlerer Schiene ca. 50 bis 55 Minuten backen.
Tipp: Prüfe gegen Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
eat empfiehlt:
Bestäube den Marmorkuchen nach dem Abkühlen mit Puderzucker. So bekommt das Gebäck ein süßes Finish!
Marmorkuchen mit Nutella: Variationen
Der Marmorkuchen mit Nutella ist natürlich der Hit beim Kaffeetrinken. Du hast Lust auf Abwechslung? Dann kannst du den Gugelhupf ganz einfach abwandeln und aufpeppen:
Mit Schuss
Ein Stichwort: Eierlikör! Ersetze die Milch mit Eierlikör und schon hast du einen saftigen Gugelhupf mit Eierlikör und Nutella – eine Kombination, die du dir nicht entgehen lassen solltest.
Erfrischendes Aroma
Wir peppen Rührteigkuchen gern mit Zitrusfrüchten auf! Limette, Zitrone oder auch Orange bringt ein fruchtig-frisches Aroma mit. Dazu kannst du sowohl Saft, als auch den Schalenabrieb nutzen.
Selbst gemachte Haselnusscreme
Wir wissen es – du weißt es: Selbst gemacht schmeckt alles besser. Auch Nutella kannst du ganz einfach selber machen und dem Gugelhupf noch mehr Geschmack (und Liebe) verleihen:
Weitere Rezepte mit Nutella
Du hast gleich eine große Menge Nutella selber gemacht? Perfekt! Denn damit kannst du viele Leckereien zaubern:
Marmorkuchen mit Nutella: Noch saftiger
Damit dein Marmorkuchen länger saftig bleibt, kannst du ihn nach dem Abkühlen mit einer Glasur überziehen. Auch dafür kannst du Nutella verwenden:
- mit 300 ml Milch, 30 g Zucker und 30 g Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen
- 2 leicht gehäufte Esslöffel Nutella unterrühren
- den Kuchen damit übergießen und bis zum Servieren kaltstellen
Haltbarkeit
Der saftige Marmorkuchen mit Nutella ist luftdicht verpackt bei kühler Raumtemperatur ca. 4 Tage haltbar.
Marmorkuchen mit Nutella einfrieren
Du kannst den Gugelhupf auch problemlos einfrieren. Schneide den Kuchen dazu in Stücke. Diese trennst du dann am besten mit Backpapier und gibst sie in Dosen oder Gefrierbeutel. So frieren die Kuchenstücke nicht aneinander fest. Außerdem tauen die einzelnen Portionen schneller auf, als ein gesamter Kuchen. Eingefroren ist der Nutella Marmorkuchen ca. 3 Monate haltbar.
Habe denn kuchen gemacht war sehr lecker werde nur noch diesen marmorkuchen machen vielen Dank für das tolle Rezept magret Amendt gebe 5sterne
Hej Margarete,
danke für dein liebes Feedback und deine gute Bewertung.
Wir wünschen dir weierhin viel Spaß beim Nachbacken.
Beste Grüße,
Maria
Welche Größe soll die Form sein??
Hi Michaela. Wir verwenden eine normale Gugelhupfform – das sind 22 cm im Durchmesser 😊
Werde bestimmt nachbacken,nur sieht mir nach viel Zucker und Butter für so wenig Mehl ?
Melde mich bestimmt nach dem Test…
Hey Regina! Schön, dass du unser Rezept ausprobieren möchtest. Lass uns gerne wissen, wie dir der Kuchen geschmeckt hat.