Nutella-Schoko-Tassenkuchen mit flüssigem Kern

Nutella-Schoko-Tassenkuchen mit flüssigem Kern backen

Schritt 1

Für den Schoko-Tassenkuchen mit Nutella zuerst das Ei in eine mikrowellenfeste Tasse geben und mit einer Gabel verquirlen.

Schritt 2

Anschließend Zucker, Mehl, Backkakao und Backpulver dazugeben und erneut verrühren, bis sich alle Klümpchen aufgelöst haben. Danach die flüssigen Zutaten hineingeben.

Schritt 3

Im Anschluss Haselnüsse unterrühren. Für den flüssigen Kern, die Nutella in die Masse geben. Danach nicht mehr rühren. Die Schokocreme sinkt von selbst in den Teig ein.

Hinweis: Rühre die Nutella nicht unter! Sonst entsteht kein flüssiger Kern.

Schritt 4

Zum Schluss die Tasse bei 900 Watt für 4-5 Minuten in die Mikrowelle geben. Dabei darauf achten, dass nichts über den Tassenrand quillt. Im Anschluss nach Belieben dekorieren und noch warm genießen.

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Nutella-Schoko-Tassenkuchen verfeinern

Du möchtest die süße Versuchung noch etwas verfeinern? Gern! Hier gibt es ein paar leckere Ideen, die deinen Tassenkuchen auf das nächste Level bringen:

• Haselnüsse: Liegt bei Nutella nahe, oder? Ein paar klein gehackte Haselnüsse lassen sich wunderbar im Teig unterrühren. Oder du toppst den Tassenkuchen zum Schluss damit.
• Nussbutter: Du möchtest das Nussaroma noch etwas verstärken? Du dann rühre noch etwa 1 EL Nussbutter oder Nussmus deiner Wahl unter den Teig.

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• Raspelschokolade: Damit wird es noch schokoladiger! Egal ob du dich für weiße Schokolade, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade entscheidest. Ein paar Raspel im Teig oder on top kommen sicher bei jedem gut an.
• Nutella aus Eigenproduktion: Du fragst dich, wie der Nutella-Schoko-Tassenkuchen noch leckerer werden kann? Ganz einfach: Wenn du die Nutella selber zubereitest! Natürlich haben wir das passende Rezept für dich parat:

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Tipps für deinen Nutella-Schoko-Tassenkuchen

• Die richtige Tasse: Generell lässt sich Tassenkuchen in jeder Tasse backen. Natürlich sollte sie mikrowellenfest sein und keinen Goldrand haben! Wir empfehlen dir, eine Tasse mit 250-350 ml zu wählen. Je größer die Tasse, desto geringer die Gefahr, dass dir der Kuchen überquillt.
• Auch, wenn du unser Rezept genau befolgst, kann mal etwas schief gehen. Das hat einen einfachen Grund: Jede Mikrowelle ist anders! Taste dich am besten langsam heran und erwärme den Teig zunächst für 1-2 Minuten. So machst du weiter, bis der Kuchen durchgebacken ist.
• Falls du keine Mikrowelle zur Verfügung hast, kannst du den Schoko-Tassenkuchen auch im Backofen backen. Allerdings ist hier etwas mehr Geduld gefragt. 10-15 Minuten solltest du bei 180 °C Ober-/Unterhitze auf jeden Fall einplanen.