Nutella-Schoko-Tassenkuchen mit flüssigem Kern

Von Schokoladenaufstrich kannst du nie genug bekommen? Wie wäre es mit einem Schoko-Tassenkuchen mit Nutella? Du kannst ihn super schnell in der Mikrowelle zubereiten und die Küche bleibt sauber. Der leckere, flüssige Kern ist jede Sünde wert.

Rezept von Nadine mit Liebe verfasst, entwickelt und gebacken. Aktualisiert am 22. Juni 2026

Nutella-Schoko-Tassenkuchen verfeinern

Du möchtest die süße Versuchung noch etwas verfeinern? Gern! Hier gibt es ein paar leckere Ideen, die deinen Tassenkuchen auf das nächste Level bringen:

Haselnüsse

Liegt bei Nutella nahe, oder? Ein paar klein gehackte Haselnüsse lassen sich wunderbar im Teig unterrühren. Oder du toppst den Tassenkuchen zum Schluss damit.

Nussbutter

Du möchtest das Nussaroma noch etwas verstärken? Du dann rühre noch etwa 1 EL Nussbutter oder Nussmus deiner Wahl unter den Teig.

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Raspelschokolade

Damit wird es noch schokoladiger! Egal ob du dich für weiße Schokolade, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade entscheidest. Ein paar Raspel im Teig oder on top kommen sicher bei jedem gut an.

Nutella aus Eigenproduktion

Du fragst dich, wie der Nutella-Schoko-Tassenkuchen noch leckerer werden kann? Ganz einfach: Wenn du die Nutella selber zubereitest! Natürlich haben wir das passende Rezept für dich parat:

Nutella selber machen

Tipps für deinen Nutella-Schoko-Tassenkuchen

• Die richtige Tasse: Generell lässt sich Tassenkuchen in jeder Tasse backen. Natürlich sollte sie mikrowellenfest sein und keinen Goldrand haben! Wir empfehlen dir, eine Tasse mit 250 bis 350 ml zu wählen. Je größer die Tasse, desto geringer die Gefahr, dass dir der Kuchen überquillt.
• Auch, wenn du unser Rezept genau befolgst, kann mal etwas schief gehen. Das hat einen einfachen Grund: Jede Mikrowelle ist anders! Taste dich am besten langsam heran und erwärme den Teig zunächst für 1 bis 2 Minuten. So machst du weiter, bis der Kuchen durchgebacken ist.
• Falls du keine Mikrowelle zur Verfügung hast, kannst du den Schoko-Tassenkuchen auch im Backofen backen. Allerdings ist hier etwas mehr Geduld gefragt. 10 bis 15 Minuten solltest du bei 180 °C Ober-/Unterhitze auf jeden Fall einplanen.