Nutella-Brownies mit nur 3 Zutaten
Mit diesem schnellen Rezept backst du saftige Nutella-Brownies mit nur 3 einfachen Zutaten: Eier, Mehl und natürlich Nutella. Das perfekte Rezept für alle, die wenig Zeit haben und natürlich für alle Nutella-Fans. Apropos Nutella-Fans: Heißt es für dich der, die oder das Nutella? Wir haben uns für die Nutella entschieden.
Zutaten
- rechteckige Springform (35 x 24 cm)
Nährwerte pro Backform (35 cm x 23 cm)
(Datenbasis)- Kalorien
- 3559 kcal
- Proteine
- 85 g
- Fett
- 173 g
- Kohlenhydrate
- 405 g
Saftige Nutella-Brownies mit nur 3 Zutaten backen
Schritt 1 Vorbereitung
Zunächst den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Backform mit Butter einfetten.
Tipp: Alternativ ein Backblech mit Backpapier auslegen und einen Backrahmen darauf stellen. Mit Alufolie abdichten, damit kein Teig ausläuft.
Schritt 2 Eier aufschlagen
Danach die Eier mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig schlagen.
Schritt 3 Mehl & Nutella unterrühren
Anschließend das Mehl zur Eimasse sieben und zusammen mit der Nutella unterrühren.
Schritt 4 Nutella-Brownies backen
Zum Schluss den Teig in die Form füllen und die Nutella-Brownies mit nur 3 Zutaten ca. 15 Minuten backen.
Tipp: Gegen Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Brownie durchgebacken ist.
Stäbchenprobe für saftige Nutella-Brownies
Mit der Stäbchenprobe kannst du feststellen, ob dein Brownie fertig gebacken ist. Stich dazu mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Brownies.
Zutaten für die Nutella-Brownies
Unsere Nutella-Brownies bestehen wirklich nur aus 3 Zutaten:
Tipp: Deine Nutella ist mit unserem Rezept sogar palmölfrei.
Nutella-Brownies verfeinern
Wer den einfachen Brownie mit Nutella noch etwas verfeinern möchte, kann den Teig vor dem Backen mit verschiedenen Toppings bestreuen. Dazu eignen sich:
- Nüsse, wie grob gehackte Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln oder ganze Cashewkerne
- Backfeste Schokodrops aus Zartbitter-, Vollmilch- oder auch weißer Schokolade
- Säuerliche Beeren wie Johannisbeeren oder Himbeeren
- Backfeste Karamell Stückchen
- getrocknete Bananenchips
Tipp: Beachte, dass sich die Backzeit durch die Beeren etwas verlängern kann, da die Beeren beim Backen Saft abgeben.
Du kannst die Brownies aber auch erst nach dem Backen mit verschiedenen Toppings verfeinern:
Tipp: Ein absolutes Highlight sind die Nutella-Brownies mit heißer Kirschgrütze und Vanilleeis.
Aufbewahrung & Haltbarkeit
Hast du noch Nutella-Brownies aus nur 3 Zutaten übrig, kannst du sie luftdicht mit Frischhaltefolie abdecken oder in einer Frischhaltedose verpacken. Im Kühlschrank aufbewahrt sind die Brownies ca. 3 Tage haltbar.
Nutella-Brownies einfrieren
Möchtest du sie länger aufbewahren oder immer ein Stück auf Vorrat haben? Dann friere die Nutella-Brownies einfach ein. Verpacke sie dazu in einem Gefrierbeutel oder in einer Gefrierdose und achte darauf, dass möglichst wenig Luft darin enthalten ist, um Gefrierbrand zu vermeiden. Eingefroren sind die Nutella-Brownies aus nur 3 Zutaten 3-4 Monate haltbar.
Zum Auftauen kannst du einfach die gewünschte Anzahl Stücke bei Zimmertemperatur auf einen Teller legen. Dafür solltest du ca. 3-4 Stunden einplanen.
Tipp: Wenn du Brownies genauso sehr liebst wie wir, solltest du auch unbedingt einmal unsere saftigen Brownie-Kekse nachbacken.
der kuchen ist ein totaler reinfall.ich empfehle dieses rezept nicht weiter
Hey,
das tut uns leid zu hören. Magst du uns sagen, was genau schiefgegangen ist? Dann schauen wir gern, woran es gelegen haben könnte und helfen weiter.
Liebe Grüße
Louis
Er war zu flüssig
Hey Nona,
ist der Brownie noch zu flüssig, lasse ihn noch ein paar Minuten länger backen. Er wird aber auch beim Auskühlen noch etwas fester.
Liebe Grüße, Louis