Name: Einfache Rippchen-Marinade mit Cola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: amerikanisch, deutsch
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 200 ml Cola; 3 EL Sojasauce; 100 g passierte Tomaten; Pfeffer; Neutrales Öl zum Braten

Einfache Rippchen-Marinade mit Cola

Cola Fans aufgepasst! Der beliebte Softdrink schmeckt nicht nur aus dem berühmten Colaglas wahnsinnig gut, sondern verleiht auch Rippchen ein herrlich süßes Aroma. Glaubst du nicht? Dann probiere unsere einfache Rippchen Marinade mit Cola doch einfach aus!

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Einfache Rippchen-Marinade mit Cola zubereiten

Schritt 1

Im ersten Schritt Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

Anschließend einen Topf mit wenig Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel für ca. 2-3 Minuten darin anschwitzen. Danach mit Cola ablöschen. Dann Sojasoße und passierte Tomaten dazu gießen und für 10-15 Minuten bei mittlerer Temperatur auf die Hälfte einkochen. Die Rippchen Marinade mit Cola zum Schluss mit Pfeffer abschmecken.

Zwiebel und Knoblauch anschwitzen — Cola vorsichtig dazugeben

Cola hinzugeben — Cola vorsichtig dazugeben

Hinweis: Trage die Marinade noch lauwarm auf das Fleisch auf und lass es für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank durchziehen.

Mit der Marinade mit Cola hast du schon mal die halbe Miete. Damit auch bei der Zubereitung deines Fleisches nichts schief geht, haben wir ein tolles Rezept für knusprige Rippchen aus dem Backofen für dich.

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