Einfache Rippchen-Marinade mit Cola
Cola Fans aufgepasst! Der beliebte Softdrink schmeckt nicht nur aus dem berühmten Colaglas wahnsinnig gut, sondern verleiht auch Rippchen ein herrlich süßes Aroma. Glaubst du nicht? Dann probiere unsere einfache Rippchen Marinade mit Cola doch einfach aus!
Zutaten
Nährwerte pro Marinade für 1 kg Rippchen
(Datenbasis)- Kalorien
- 195 kcal
- Proteine
- 7,5 g
- Fett
- 3,2 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Einfache Rippchen-Marinade mit Cola zubereiten
Schritt 1
- 100 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
Im ersten Schritt Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
- Neutrales Öl zum Braten
- 200 ml Cola
- 3 EL helle Sojasauce
- 100 g passierte Tomaten
- Pfeffer
Anschließend einen Topf mit wenig Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel für ca. 2 bis 3 Minuten darin anschwitzen. Danach mit Cola ablöschen. Dann Sojasoße und passierte Tomaten dazu gießen und für 10-15 Minuten bei mittlerer Temperatur auf die Hälfte einkochen. Die Rippchen Marinade mit Cola zum Schluss mit Pfeffer abschmecken.
Cola vorsichtig dazugeben
Rippchen marinieren
Durch die Marinade mit Cola bekommen die Rippchen nicht nur einen aromatisch-süßen Geschmack, die werden auch butterzart!
Ob du die Rippchen auf dem Grill, im Backofen, Dutch Oven oder sogar in der Heißluftfritteuse zubereitest, ist dir überlassen. In jeden Fall haben wir Zubereitungstipps und Rezepte für dich parat 😊
Marinade mit Cola verfeinern
Unsere Marinade kannst du mit zusätzlichen Zutaten noch aufpeppen. So kannst du das Rezept immer wieder abwandeln und den Rippchen ein anderes Aroma verleihen!
Tipp: Bevor du die Rippchen marinierst, kannst du sie auch mit einem Rub bearbeiten. Dann kurz angrillen, mit der Marinade einreiben und fertig garen – super lecker!
Wozu passt Marinade mit Cola noch?
Die aromatische Marinade mit Cola passt nicht nur zu Rippchen, du kannst auch anderes Fleisch damit verfeinern. Hähnchen oder Pulled Pork schmecken mit der Marinade ebenfalls super lecker.
Wie ist es dir gelungen? Ob eigener Kniff oder kurze Frage: Dein Feedback hilft allen beim Nachkochen! Hast du Fragen, antworten wir dir garantiert - ganz ohne Anmeldung, dein Name reicht.
Über 7.000 Community-Tipps machen eat.de täglich ein Stück leckerer. Schön, wenn du auch dabei bist!