Glühweinzucker selber machen
Mit selbstgemachtem Glühweinzucker sorgst du zuhause für Weihnachtsmarktfeeling oder machst deinen Liebsten eine kleine Freude! Wir zeigen dir, welche Gewürze du dafür brauchst und haben tolle Ideen, wie du den Glühweinzucker am besten verwenden kannst.
Zutaten
Nährwerte pro Glas (á 500 g)
(Datenbasis)- Kalorien
- 2247 kcal
- Proteine
- 3,5 g
- Fett
- 2,9 g
- Kohlenhydrate
- 511 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Glühweinzucker selber machen
Schritt 1
- 1 Vanilleschote
Die Vanilleschote halbieren und das Mark herauskratzen.
Schritt 2
- 3 Nelken
- 1 Sternanis
- 1 Orange (Schale)
- 2 TL Zimt
In einem Mörser Nelken und Sternanis zermahlen. Danach die Orange waschen und abreiben. Orangenschale und Zimt mit dem Nelken- und Anispulver verrühren.
Schritt 3
- 500 g Zucker
Dann alle Gewürze mit dem Zucker vermischen und in ein Glas abfüllen.
Glühweinzucker verwenden
Mit Glühweinzucker kannst du alkoholische und alkoholfreie Getränke in leckere weihnachtliche Heißgetränke verwandeln. Rühre dafür 1-2 TL Glühweinzucker in 200 ml warme Flüssigkeit. So kannst du z. B. warmen Rot- oder Weißwein verwenden oder ihn in Apfel- oder Traubensaft einrühren. Auch Früchtetee lässt sich damit schön aromatisieren.
Und nicht nur Getränke, auch Desserts kannst du mit dem Zucker verfeinern. Rühre ihn in Joghurt oder Quark und verleihe deinen Weihnachtsdesserts wie einem Spekulatius-Tiramisu noch mehr Geschmack!
Verpackt in einem hübschen etikettierten Glas eignet er sich auch prima zum Verschenken.
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