Erdbeerbowle mit Sekt und Wein

Erdbeerbowle mit Sekt und Wein mixen

1. Schritt 1

   Zitrone waschen, ein paar Streifen von der Schale abschneiden und den Saft auspressen.

   Achtung: Wenn du Zitronenschale verwenden möchtest, nutze immer nur den gelben Teil der Schale. Denn der weiße Teil ist zu bitter.

2. Schritt 2

   Den Zitronensaft zusammen mit dem Zucker in einen Topf geben und erhitzen. So lange köcheln lassen, bis sich der Zucker gelöst hat.

3. Schritt 3

   Erdbeeren waschen und putzen. ¼ der Erdbeeren zum Zitronensirup geben und anschließend alles pürieren.

4. Schritt 4

   Die übrigen Erdbeeren in Scheiben schneiden und in ein Bowlegefäß geben. Sirup dazugeben.

5. Schritt 5

   Kurz vor dem Servieren den gekühlten Wein und Sekt zur Erdbeerbowle geben und alles gut verrühren.

   

   

   eat empfiehlt:

   „Um die Bowle zu kühlen, kannst du gefrorene Erdbeeren verwenden. Da Eiswürfel die Bowle nur verwässern würden.“