Name: Einfache Cevapcici selber machen
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: kroatisch, serbisch
Ingredients: 300 g Hackfleisch vom Rind; 250 g Hackfleisch vom Lamm; 2 Knoblauchzehen; 1 TL edelsüßes Paprikapulver; 1 TL Oregano; 2 Eier; Salz & Pfeffer

Einfache Cevapcici selber machen

Vielleicht kennst du Cevapcici aus dem letzten Balkan-Urlaub. Damit du dir die leckeren Hackbällchen auch nach Hause holen kannst, zeigen wir dir hier, wie du einfache Cevapcici selber machen kannst.

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Einfache Cevapcici selber machen

Schritt 1

Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel dann in feine Würfel schneiden.

Schritt 2

Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Zwiebelwürfel hinzugeben. Außerdem den Knoblauch dazupressen.

Schritt 3

Im Anschluss Paprikapulver, Oregano, Eier, Salz und Pfeffer zugeben und alles gründlich verrühren.

Schritt 4

Nun die Hände leicht befeuchten und aus der Hackfleischmasse die länglichen Hackrollen formen. Anschließend für 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.