Zutaten

Apfelmuskuchen (Ø 26 cm):

1
Für den Teig
Für die Dekoration
Video-Empfehlung

Saftiger und schneller Kuchen mit Apfelmus backen

Schritt 1

Den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und die Springform einfetten. Anschließend Butter, Zucker und Vanillezucker mit einem Handrührgerät hell cremig aufschlagen. Anschließend die Eier einzeln unterrühren.

Schritt 2

Das Apfelmus in den Teig für den Kuchen geben und einrühren. Danach Mehl und Backpulver durch ein Sieb dazugeben. Anschließend die gemahlenen Nüsse unterrühren.

Schritt 3

Den Teig in die Springform füllen und auf unterster Schiene für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen lassen.

Teig glatt streichen

Schritt 4

Den noch leicht warmen Kuchen mit Puderzucker bestäuben. Anschließend etwas Sahne aufschlagen und als Deko für den Kuchen verwenden.

Kuchen mit Sahne dekorieren
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Für Apfelfans ist dieser Kuchen mit Apfelmus wie gemacht und schmeckt einfach nur himmlisch. Du willst aus deinen Äpfeln lieber eine Marmelade machen? Dann schau bei unserer Apfel-Rhabarber Marmelade vorbei! Du hast noch Apfelmus übrig und weißt nicht wohin damit? Dann nutze es doch als Beilage für unseren einfachen fluffigen Kaiserschmarrn!

schneller saftiger Kuchen mit Apfelmus