Zutaten
Portionen:
Griechischen Nudelauflauf mit Feta zubereiten
Schritt 1
Zunächst den Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen lassen. Währenddessen Schalotten und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Schritt 2
Dann das Hackfleisch mit Olivenöl in der Pfanne scharf anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mit braten. Außerdem Thymian, Tomatenmark, Zimt und Paprikapulver zugeben, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und umrühren.
Schritt 3
Danach Brühe und Tomaten hinzugeben und alles aufkochen lassen.
Schritt 4
Jetzt die Hitze reduzieren und Kochsahne sowie die Nudeln hinzugeben und unterheben.
Schritt 5
Im Anschluss alles in eine Auflaufform füllen, den Feta darüber bröseln und für ca. 30 Minuten in den Ofen schieben.
Lust auf noch mehr Highlights der griechischen Küche? Dann probiere doch mal unser Rezept für mediterrane griechische Nudeln oder griechischen Auberginensalat.
