Zutaten
Energy Balls:
Energy Balls mit Haferflocken zubereiten
Schritt 1
- 200 g getrocknete Datteln
Ruhezeit:20 min
Als Erstes die Datteln ca. 20 Minuten in warmen Wasser einweichen. Anschließend gut abtropfen lassen.
Schritt 2
- 75 g zarte Haferflocken
- 75 g gehackte Haselnüsse
- 20 g Kokosraspel
- 10 g Backkakao
Als Nächstes die eingeweichten Datteln mit Haferflocken, gehackten Haselnüssen, Kokosraspeln und Backkakao in einen Mixer oder einen Multizerkleinerer geben. Dort zu einer weichen, formbaren Masse zerkleinern.
Schritt 3
- 20 g zarte Haferflocken
Nun von der Masse jeweils eine walnussgroße Menge abstechen und zu Kugeln formen. Anschließend die Energy Balls direkt in den Haferflocken wälzen und bis zum Verzehr luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.
Energy Balls Rezept mit Haferflocken kreativ abwandeln
Energy Balls kann man mit den verschiedensten natürlichen Grundzutaten zubereiten. Du bist kein Dattel-Fan? Kein Problem! Fruchtiger Zusatz gefällig? Auch dafür haben wir die passenden Ideen.
Energy Balls mit Haferflocken ohne Datteln
Statt Datteln kannst du auch andere Trockenfrüchte als Grundzutat für deine Energy Balls verwenden. Probiere unser Rezept für Energy Balls mit Haferflocken gern mit diesen getrockneten Früchten:
- getrocknete Feigen
- Soft-Aprikosen
- Trockenpflaumen
Tipp: Auch diese Trockenobst-Varianten solltest du kurz in warmen Wasser einweichen lassen, damit die Masse schön formbar bleibt. Feigen kannst du zuvor gern noch vierteln. So kann das Wasser besser eindringen.
Haferflocken-Energy-Balls mit Obst verfeinern
Für eine fruchtigere Variante einfach 1 reife Banane oder 2 bis 3 EL Apfelmus auf die Menge von etwa 18 Energy Balls mit Haferflocken mit in den Mixer geben. Diese Version ist besonders bei Kindern beliebt – achte aber auf eine kürzere Haltbarkeit im Kühlschrank.
Energy Balls mit Haferflocken & Erdnussbutter
Für den Extra-Eiweiß-Kick: 1 bis 2 EL Erdnussbutter zur Masse geben. Das passt hervorragend zu Kakao und gibt ein „Snickers-Gefühl“ – ideal für Sport und lange Tage.
Pro-Tipp: Mit selbstgemachter Erdnussbutter schmeckts gleich doppelt so gut. In unserem Rezept verraten wir dir, wie einfach das geht.
Energy Balls mit Haferflocken und Nussmus 🌰
Eben haben wir dir schon eine Variante mit Erdnussbutter vorgestellt. Alternativ harmoniert unser Rezept für Energy Balls mit Haferflocken auch wunderbar mit einem anderen Nussmus deiner Wahl. Greife hier gern zu 1 bis 2 EL dieser Sorten:
Wie du dein eigenes Mandelmus herstellst, zeigen wir dir in unseren gelingsicheren Rezepten.
Leckere Extras für Energy Balls
Lust auf etwas zusätzliches Aroma? Versuchs damit.⬇️
Für zusätzliche Ballaststoffe tauschst du Kokosflocken mit Chiasamen oder Leinsamen. Für kleine Schokoholics tun es ein paar Schokodrops oder Kakaonibs in der Masse.🍫
Energy Balls für Kinder zubereiten 👧👶🧒
Wenn du Energy Balls für Kinder zubereitest, achte auf milde Zutaten. Verzichte auf Bitterschokolade oder dunklen Kakao und greife zu süßeren Trockenfrüchten wie Aprikosen oder zusätzlich ein paar Rosinen. Statt gehackter Haselnüsse bieten sich auch fein gemahlene Mandeln an – besonders für kleinere Kinder einfacher zu kauen. Forme die Energy Balls außerdem ein wenig kleiner, sodass sie die perfekte Größe für kleine Naschkatzen haben. Vom zusätzlichem Wälzen in Haferflocken würden wir hier eher abraten, damit das Mundgefühl für die Kleinen schön samtig bleibt.
Worin kann man Energy Balls wälzen?
Statt Haferflocken kannst du deine Energy Balls auch in anderen Zutaten wälzen:
- Kokosraspeln
- Sesam
- Mohn
- Kakaopulver
- gehackte Nüsse deiner Wahl
Inspiration für Power-Snacks ⚡
Du liebst gesunde Snacks, weil das für dich Naschen ohne Reue bedeutet? Dann kommen diese leckeren Rezepte doch gerade richtig.
Wie lange sind Energy Balls mit Haferflocken haltbar?
Luftdicht verschlossen und im Kühlschrank gelagert, halten sich die Kugeln problemlos bis zu 7 Tage. Besonders fest werden sie nach ein paar Stunden Kühlzeit. Du kannst sie auch einfrieren – einfach portionsweise in einer Dose einfrieren und bei Bedarf einzeln entnehmen.
