Fruchtiges Blutorangensorbet mit Minze
Der Sommer kommt und wir freuen uns auf eine fruchtige Erfrischung. Unser Blutorangensorbet mit frischer Minze kommt da gerade recht. Die Eismasse ist im Handumdrehen zubereitet und den Rest erledigt die Eismaschine für dich.
Zutaten
- Eismaschine
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 103 kcal
- Proteine
- 0,2 g
- Fett
- 0,3 g
- Kohlenhydrate
- 24 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Fruchtiges Blutorangensorbet mit Minze zubereiten
Schritt 1
- 300 ml Blutorangensaft (ca. 7 Orangen)
- 100 g Zucker
- 150 ml Wasser
Für das Blutorangensorbet die Blutorangen auspressen. Anschließend den Zucker mit dem Wasser im Topf zum Kochen bringen und auflösen.
Tipp: Passiere den gepressten Saft nochmal durch ein Sieb um eventuelles Fruchtfleisch zu filtern.
Schritt 2
- 100 ml Prosecco
Nun den gepressten den Blutorangensaft und Prosecco dazugeben und alles kurz aufkochen.
Schritt 3
- 1 Stängel Minze
Währenddessen die Minze fein hacken und mit in den Topf geben. Den Topf vom Herd nehmen und die Flüssigkeit im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen.
Schritt 4
Die Eismasse anschließend in der Eismaschine ca. 50 bis 60 Minuten zu Sorbet rühren lassen. Danach sofort servieren oder luftdicht verpackt im Gefrierfach lagern.
Du brauchst dringend eine Erfrischung, hast aber keine Eismaschine zu Hause? Keine Sorge, unser schnelles Erdbeersorbet ohne Eismaschine schafft Abhilfe.
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