Zutaten
Fruchtiges Blutorangensorbet mit Minze zubereiten
Schritt 1
Für das Blutorangensorbet die Blutorangen auspressen. Anschließend den Zucker mit dem Wasser im Topf zum Kochen bringen und auflösen.
Tipp: Passiere den gepressten Saft nochmal durch ein Sieb um eventuelles Fruchtfleisch zu filtern.
Schritt 2
Nun den gepressten den Blutorangensaft und Prosecco zugeben und alles kurz aufkochen.
Schritt 3
Währenddessen die Minze fein hacken und mit in den Topf geben. Den Topf vom Herd nehmen und die Flüssigkeit im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen.
Schritt 4
Die Eismasse anschließend in der Eismaschine ca. 50-60 Minuten zu Sorbet rühren lassen. Danach sofort servieren oder luftdicht verpackt im Gefrierfach lagern.
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