Name: Butter Board
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 2 frische Feigen; 1 rote Zwiebel; 30 g Walnüsse; 1 EL Honig; 150 g zimmerwarme Butter; Meersalz; 1 TL Lavendelblüten; Butter zum Dünsten

Butter Board

Man nehme ein Holzbrett, bestreiche es mit Butter, toppe es mit vielen leckeren Zutaten und schon hast du dein eigenes Butter Board kreiert. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit deinen Liebsten. Das Trend-Rezept ist auf jeden Fall einen Versuch wert!

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Butter Board zubereiten

Schritt 1

Feigen in Scheiben und Zwiebeln in Würfel schneiden. Walnüsse hacken.

Schritt 2

Zwiebeln in Butter glasig dünsten. Danach Honig zugeben und unter Rühren einreduzieren lassen.

Schritt 3

Butter auf einem Holzbrett verstreichen. Diese mit Meersalz bestreuen und die Feigen darauf verteilen.

Tipp: Wie du die Butter verstreichst, ist ganz dir überlassen. Wie wäre es in Blütenform, kleinen Tupfen oder Kreisen?

Schritt 4

Dann die Zwiebeln und Lavendelblüten darübergeben. Zum Schluss mit Walnüssen bestreuen. Das Butter Board kannst du jetzt mit frischem Brot genießen!

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Dein Butter Board kannst du ganz nach deinen Vorlieben gestalten. Weitere leckere Topping-Ideen sind Zitronenabrieb, getrocknete Tomaten, Ziegenkäse, Speck, Knoblauch und viele verschiedene Kräuter.