Zutaten

Portionen:
2

Blumenkohl in der Heißluftfritteuse zubereiten

  1. Schritt 1

    • 1 Blumenkohl

    Den Blumenkohl putzen, in Röschen teilen und diese gründlich waschen. Anschließend in eine Schüssel geben.

    Blumenkohl putzen
    Blumenkohl in Röschen teilen

    Tipp: Der Blumenkohl bleibt nach der Zubereitung noch etwas bissfest! Das ist aber nicht schlimm, denn du kannst ihn sogar bedenkenlos roh essen. 😊Falls du das aber nicht so magst, empfehlen wir dir, ihn jetzt kurz im Topf zu garen.

  2. Schritt 2

    • 1 Knoblauchzehe

    Den Knoblauch schälen, halbieren und ebenfalls mit in die Schüssel geben.

    Knoblauch dazugeben

  3. Schritt 3

    • 2 EL Sonnenblumenöl
    • 1 TL Paprikapulver
    • ½ TL Chiliflocken
    • Salz & Pfeffer

    Nun den Blumenkohl mit Öl, Paprikapulver, Chiliflocken sowie Salz und Pfeffer würzen.

    Blumenkohl salzen und pfeffern

  4. Schritt 4

    Garzeit:15 min

    Die gewürzten Röschen dann in den Frittier-Korb geben und bei 190 °C für ca. 15 Minuten garen.

    Blumenkohl in die Heißluftfritteuse geben

Warum wir Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse lieben

  • Super schnell gemacht – 15 Minuten Garzeit, kein Vorheizen.🤗
  • Wenige Zutaten – die hat wirklich jeder zu Hause.
  • Deutlich gesünder, als die fettige Variante aus der herkömmlichen Fritteuse!
  • Super lecker – auch bei Kindern beliebt!
Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse

Panierter Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse

Wer möchte, kann die Blumenkohlröschen vor dem Garen in der Heißluftfritteuse auch panieren. So bekommen sie noch einen extra knusprigen Mantel. Auch dafür haben wir die passende Lösung parat:

Was du dafür benötigst:

  • 2 Eier
  • 100 g Paniermehl oder Pankomehl
  • Salz & Pfeffer
  • etwas Paprikapulver

Und so wird es gemacht:

  1. Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen.
  2. Das Mehl mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver vermengen.
  3. Die Blumenkohlröschen zuerst durch das Ei ziehen und anschließend im Mehl wenden.
  4. Optional: Die Röschen mit etwas Öl einpinseln – so werden sie noch knuspriger!
  5. Bei 190 °C für 15 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Fertig!
Blumenkohl paniert
Fingerfood
Blumenkohl paniert mit Tortillakruste
30min
863 kcal

Dips für deinen Airfryer-Blumenkohl

Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse

Was darf zum perfekten Fingerfood nicht fehlen? Natürlich – der perfekte Dip! Hier ein paar leckere Vorschläge für dich:

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