Vegane Maronencreme als Aufstrich
Maronen als süßen Aufstrich? Klar, wieso auch nicht? Denn diese Maronencreme ist einfach ultra lecker. Wir zeigen dir, wie du den veganen Aufstrich selber ganz einfach selber machst.
Zutaten
- Pürierstab
Nährwerte pro Glas (300 g)
(Datenbasis)- Kalorien
- 585 kcal
- Proteine
- 5,1 g
- Fett
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 78 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Vegane Maronencreme zubereiten
Schritt 1
- 200 g Maronen, mit Schale
Die Maronen mit einem Messer kreuzweise einschneiden und anschließend in einem Topf mit Wasser für ca. 20 Minuten weichkochen. Wasser abschütten und die Maronen schälen.
Schritt 2
- 30 g Margarine
- 1 EL Ahornsirup
- 80 ml Mandelmilch
Die geschälten Maronen in ein hohes Gefäß geben. Margarine schmelzen und zu den Maronen geben. Ahornsirup und Mandelmilch ebenfalls hinzufügen und alles zu einer feinen Maronencreme pürieren.
Schritt 3
- Tonkabohne, gemahlen
Mit etwas Tonkabohne abschmecken. Abgekühlt im Kühlschrank aufbewahren.
Die vegane Maronencreme schmeckt super lecker auf Brot und Brötchen, als Müsli Topping oder zu frischem Obst. Du kannst sie auch zum Einstreichen von Cupcakes & Co. verwenden.
eat empfiehlt:
„Wenn es mal schnell gehen muss, oder keine Maronensaison ist, kannst du auch die vorgegarten und eingeschweißten Maronen benutzen.“
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