Zutaten

Gläser (je 200 ml):
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Video-Empfehlung

Mangosoße zubereiten

  1. Schritt 1

    Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern befreien. Mango grob schneiden und in einen Messbecher geben.

    Mango würfeln

  2. Schritt 2

    Schale von der Limette abreiben und beiseite stellen. Limette halbieren und den Saft ebenfalls dazu pressen. Orangensaft und Ahornsirup dazugeben. Anschließend alles fein pürieren.

    Mangosoße pürieren

  3. Schritt 3

    Garzeit:5 min

    Die süße Mangosoße in einen Topf füllen und für 3 bis 5 Minuten einkochen lassen. Dabei immer wieder umrühren.

    süße Mangosauce in einen Topf kochen

    Tipp: Das Einkochen verlängert die Haltbarkeit der Mangosoße und lässt sie etwas cremiger werden.

  4. Schritt 4

    Mangosoße auskühlen lassen und zum Schluss die Limettenschale unterrühren.

    süße Mangosoße selber machen

Die Mangosoße passt super zu Desserts wie Eis, Panna Cotta oder einfach mit etwas Quark.