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Joghurtdressing selber machen

4,7 von 5 Sternen, 12 Bewertungen
Joghurtdressing selber machen
Gesamtzeit:
20 Min.
Schwierigkeit:
Einfach
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Was macht einen richtig tollen Salat aus? Natürlich das Dressing. Damit das gesunde Grün so richtig lecker schmeckt, zeigen wir dir hier, wie du in Nullkommanichts Joghurtdressing selber machen kannst.

Rezept entwickelt und zubereitet von Michael. Mit Liebe verfasst von Nadine. Aktualisiert am

Zutaten

Passt die Mengen aller Zutaten an.
4 Portionen

Nährwerte pro Portion

(Datenbasis)
Kalorien
106 kcal
Proteine
3,1 g
Fett
8,3 g
Kohlenhydrate
3,9 g

So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.

Video-Empfehlung

Joghurtdressing anrühren

  1. Schritt 1

    • 300 g Naturjoghurt
    • 1 Knoblauchzehe

    Zuerst den Joghurt in eine Schüssel geben. Den Knoblauch schälen und dazupressen.

    Knoblauch pressen
  2. Schritt 2

    • 1 Bio-Limette

    Die Limette waschen und das Grüne der Schale zum Joghurt reiben. Anschließend halbieren und den Saft dazupressen.

    Limette dazureiben
  3. Schritt 3

    • 1 EL TK-Kräuter-Mix
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz, Pfeffer, Zucker

    Nun die Kräuter und das Öl hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und gründlich verrühren. Fertig!

    Würzen

    Tipp: Im Kühlschrank ist das Joghurtdressing 1-2 Tage haltbar. Durch die Kühlung wird es etwas fester. Einfach einen Schluck Milch unterrühren – schon lässt es sich wieder super über dem Salat verteilen.

    Joghurtdressing selber machen

Schokolade im Salat? Na klar! Probiere auch unbedingt unser feuriges Schokoladen Dressing mit Balsamico.

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