Zutaten:

Portionen:

12
100 gBabyspinat
50 gStaudensellerie
100 gWeintrauben, kernlos
1 grüner Apfel, z.B. Granny Smith
1 Kiwi
1 Orange
200 mlWasser
½ TLLeinöl

Zubereitung

Schritt 1

Für den grünen Vitaminshot Spinat gründlich waschen und trockenschleudern. Anschließend in einen Mixer geben.

Spinat in den Mixer geben

Schritt 2

Staudensellerie, Weintrauben und Äpfel waschen. Staudensellerie klein schneiden. Weintrauben von der Rispe lösen. Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Alles ebenfalls in den Mixer geben.

Sellerie schneiden

Schritt 3

Dann die Kiwi schälen und in Würfel schneiden. Anschließend mit in den Mixer geben. Orange schälen, das Fruchtfleisch klein schneiden und ebenfalls mit in den Mixer geben.

Orange schneiden

Schritt 4

Zum Schluss Wasser und Leinöl dazugeben und alles so lange pürieren bis eine Cremige grünes Getränk entsteht.

Vitaminshot mit Spinat und Sellerie pürieren

eat empfiehlt:

„Bereite den grünen Vitaminshot mit Spinat und Sellerie immer frisch zu. Denn so gehen dir am wenigsten Vitamine verloren. Das Öl hilft dir außerdem, die fettlöslichen Vitamine zu lösen und diese somit besser aufzunehmen.“