Zutaten:

Portionen:

2
1½ Äpfel
70 gHaferflocken, zart
1 ELLeinsamen, geschrotet
1 TLZimt
30 gTrockenpflaumen
350 mlHafermilch

Zubereitung

Schritt 1

Die geschrotenen Leinsamen mit dem Haferdrink verrühren und kurz quellen lassen.

geschrotene Leinsamen einweichen

Schritt 2

Währenddessen Äpfel waschen, entkernen und klein schneiden.

Äpfel entkernen und klein schneiden

Schritt 3

Das Leinsamengemisch mit den Apfelstücken und den restlichen Zutaten in den Mixer geben und cremig pürieren.

Zutaten in den Mixer geben

Schritt 4

Den Apfel-Zimt-Smoothie in ein beliebiges Gefäß füllen und das Frühstück genießen.

Apfel-Zimt-Smoothie

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