Grillen für die ganze Familie: 24 deftige Rezepte vom Rost
Gemeinsam unter freiem Himmel genießen
Ein gelungener Grillabend bringt alle an einen Tisch. Ob saftiges Fleisch, würzige Würstchen, Grillkäse oder leckere Beilagen: diese deftigen Grillrezepte sorgen für zufriedene Gesichter bei Groß und Klein. Hier findest du abwechslungsreiche Ideen für den nächsten Familien-Grillabend.
Grillklassiker für die ganze Familie
Saftige Spieße unf Steaks vom Rost
Spieße lassen sich gut vorbereiten und sind ideal für den Familien-Grillabend.
Frischen Fisch grillen
Abwechslung vom klassischen Grillfleisch: Diese Rezepte bringen frischen Geschmack und auf den Rost.
Vegetarische Köstlichkeiten vom Rost
Wer sagt, dass es immer Fleisch und Fisch sein muss? Mit diesen Rezepten zauberst du köstliche vegetarische oder vegane Gerichte vom Grill.
Die besten Beilagen zum Grillen
Auch das beste Grillbuffet ist erst mit den passenden Beilagen komplett. Hier findest du Inspiration:
Tipps für einen entspannten Familien-Grillabend
Der Grillabend soll natürlich möglichst entspannt ablaufen und dennoch soll jeder dabei auf seine Kosten kommen. Mit den folgenden Tipps wird das sicher aufgehen:
Gut vorbereitet grillt es sich entspannter
Bereite Marinaden, Salate und Dips bereits einige Stunden vorher zu. So bleibt beim Grillen mehr Zeit für Familie und Gäste.
Für jeden Geschmack etwas anbieten
Ein abwechslungsreiches Grillbuffet mit Fleisch, vegetarischen Alternativen und verschiedenen Beilagen sorgt dafür, dass jeder sein Lieblingsgericht findet.
Kinderfreundlich grillen
Milde Würzungen, kleine Portionen und bekannte Klassiker wie Würstchen, Burger oder Maiskolben kommen bei Kindern besonders gut an.
Die richtige Grilltemperatur
Direkte Hitze eignet sich für Steaks, Würstchen und Burger. Größere Fleischstücke gelingen besser bei indirekter Hitze, damit sie saftig bleiben.
Marinaden erst richtig einziehen lassen
Mindestens 2 Stunden Marinierzeit sorgen für deutlich mehr Geschmack. Noch intensiver wird das Ergebnis über Nacht im Kühlschrank.
Häufig gestellte Fragen
Bratwürstchen, Burger, Hähnchenschenkel, Maiskolben und Grillkäse gehören zu den beliebtesten Familienklassikern.
Neben Fleisch und Würstchen gehören Salate, Kräuterbutter, Brot sowie vegetarische Alternativen zu einem gelungenen Grillabend.
Nackensteaks, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Rindersteaks und Spareribs gelingen auf dem Grill besonders gut.
Grillkäse, Gemüse-Spieße, Maiskolben oder gefüllte Champignons sind leckere Alternativen ohne Fleisch.
Nicht zu häufig wenden, die passende Grilltemperatur wählen und das Fleisch nach dem Grillen kurz ruhen lassen.
