Name: Zarte Hähnchenspieße vom Grill | Rezept
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; Salz & Pfeffer; 0.5 TL Zucker; 1 TL Currypulver; 1 TL Kurkuma; 0.5 TL Chiliflocken; 2 EL Olivenöl; 4 Stängel Minze; 1 rote Zwiebeln; 1 Paprika; 1 Zucchini

Zarte Hähnchenspieße vom Grill

2 Std. 30 Min.

Einfach

Arbeitszeit: 15 Min.
Garzeit: 15 Min.
Ruhezeit: 2 Std.

Laktosefrei
Glutenfrei
Low Carb

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Hähnchenspieße vom Grill sind bei uns ein absolutes Muss für jeden Grillabend. Wir bestücken unsere Spieße mit mariniertem Hähnchen und allerlei buntem Gemüse. Einfach zubereitet und lecker für kleine und große Grill-Fans.

Rezept entwickelt und gekocht von Christopher. Mit Liebe verfasst von Laura. Aktualisiert am 15. November 2024

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Zarte Hähnchenspieße vom Grill zubereiten

Schritt 1

Hähnchenbrust in ca. 2 cm große Würfel schneiden. In einer Schüssel Salz, Pfeffer, Zucker, Currypulver, Kurkuma, Chiliflocken und Olivenöl verrühren. Minze feinhacken und mit zur Marinade geben.
Schritt 2

Dann die Hähnchenwürfel mit der Marinade vermischen und abgedeckt mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 3

Zwiebel schälen, Paprika entkernen und das ganze Gemüse in mundgerechte Stücken schneiden.
Schritt 4

Dann abwechselnd Hähnchen und Gemüse auf Holzspieße stecken.

Tipp: Weiche die Holzspieße vor dem Aufstecken mindestens 30 Minuten in Wasser ein. So verbrennen die Spieße nicht so schnell und das Grillgut lässt sich später leichter abziehen.
Schritt 5
Garzeit:15 Min.

Die Hähnchenspieße auf dem Grill für ca. 15 Minuten garen lassen. Zwischendurch wenden, damit alle Seiten gleichmäßig gar werden.

Zarte Hähnchenspieße vom Grill

Zutaten

Nährwerte pro Portion

Zarte Hähnchenspieße vom Grill zubereiten

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5