Veganer Kokoskuchen mit Kokosmilch
Für leckeren Kuchen brauchst du weder Milch noch Ei. Unser veganer Kokoskuchen mit Kokosmilch ist dafür der beste Beweis! Er besticht mit einer angenehmen Süße und einer super saftigen Konsistenz. Das Beste: Er ist mit wenigen Zutaten fix zusammengerührt!
Zutaten
- Kastenform (30 cm)
Nährwerte pro Kastenform
(Datenbasis)- Kalorien
- 3104 kcal
- Proteine
- 49 g
- Fett
- 156 g
- Kohlenhydrate
- 394 g
Veganen Kokoskuchen mit Kokosmilch backen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Außerdem eine Kastenform einfetten und leicht bemehlen.
Schritt 2
Dann die trockenen Zutaten für den veganen Kokoskuchen in eine Schüssel geben. Kokosraspel und Kokosmilch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Backzeit:45 Min.Den Teig anschließend in die Form gießen und mit einem Löffel glatt streichen. Den veganen Kokoskuchen dann für ca. 45 Minuten backen. Vor dem Servieren vollständig auskühlen lassen.
Veganer Kokoskuchen mit Kokosmilch
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