Name: Vegane Panna Cotta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: italienisch
Ingredients: 200 ml vegane Sahne; 400 ml Kokosmilch; 20 g Zucker; 1 Vanilleschote; ½ TL Agar Agar

Video-Empfehlung

Vegane Panna Cotta zubereiten

Schritt 1

Zuerst vegane Sahne, Kokosmilch und Zucker in einen Topf geben.

Zucker zur veganen Sahne und Kokosmilch geben

Tipp: Wenn du den Kokosgeschmack nicht magst, kannst du auch andere pflanzliche Milch, wie z. B. Hafermilch verwenden.

Schritt 2

Danach die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Beides mit in den Topf geben und langsam aufkochen.

Tipp: Du kannst anstelle von frischer Vanille auch 1 TL Vanillepaste benutzen.

Schritt 3

Nun Agar-Agar dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen. Vanilleschote herausnehmen.

Schritt 4

Zuletzt die vegane Panna Cotta in Gläser füllen, 10 Minuten abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank geben.

Wie gefällt dir das Rezept?Danke für deine Bewertung!

Wir freuen uns über deine und deinen Kommentar. Teile dieses Rezept mit Freunden und Familie.

Scrolle nach unten für Tipps & Tricks

Vegane Panna Cotta mit Fruchtsoße

Am besten schmeckt die Panna Cotta zusammen mit einer Fruchtsoße. Die Kombination aus süßer Panna Cotta mit Kokosgeschmack zusammen mit der süß-säuerlichen Note von Früchten passt perfekt zusammen. Für die leckere Fruchtsoße pürierst du frische Erdbeeren oder Heidelbeeren zusammen mit etwas Puderzucker. Du kannst auch aufgetaute TK-Früchte benutzen. Ein weiteres Highlight ist eine Mangosoße, welche perfekt zu der Kokosnote passt. Pro Portion solltet du ca. 50 ml Fruchtsoße einplanen.

Du suchst noch mehr vegane Desserts? Dann probiere doch auch unbedingt unsere veganen Zimtschnecken. Wir haben dir die besten veganen Dessert-Rezepte zusammengestellt:

Bratapfel mit Füllung aus dem Airfryer