Süße Mangosoße selber machen
Diese knallige und fruchtige Mangosoße ist genau das richtige für leckere Desserts oder um dein Müsli auf Vordermann zu bringen. Die süße Mangosoße kannst du ganz einfach selber machen.
Zutaten
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Nährwerte pro Glas (200 ml)
(Datenbasis)- Kalorien
- 105 kcal
- Proteine
- 1,1 g
- Fett
- 0,9 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Mangosoße zubereiten
Schritt 1
- 1 Mango
Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern befreien. Mango grob schneiden und in einen Messbecher geben.
Schritt 2
- ½ Bio-Limette
- 200 ml Orangensaft
- 1 TL Ahornsirup
Schale von der Limette abreiben und beiseite stellen. Limette halbieren und den Saft ebenfalls dazu pressen. Orangensaft und Ahornsirup dazugeben. Anschließend alles fein pürieren.
Schritt 3
Garzeit:5 Min.Die süße Mangosoße in einen Topf füllen und für 3 bis 5 Minuten einkochen lassen. Dabei immer wieder umrühren.
Schritt 4
Mangosoße auskühlen lassen und zum Schluss die Limettenschale unterrühren.
Die Mangosoße passt super zu Desserts wie Eis, Panna Cotta oder einfach mit etwas Quark.
4 Kommentare
Sortiert nach: Neueste zuerst
Ich hab diese Woche Mangopulp in einer Dose gekauft, in Zukunft werde ich sie aber selbst machen..
Hej Harald,
zwischen Mangopulp, also reinem Püree aus reifen Mangos, und unserer Mangosoße besteht schon noch ein Unterschied.
Aber mit unserem Rezept bringt du auf jeden Fall Geschmack ins Spiel, da wir das ganz noch mit Orangensaft und ahornsirup verfeinern.🤗
Wir freuen uns also sehr, dass du die LEckerei in Zukunft mit unserer Anleitung selbst herstellen möchtest.
Danke und beste Grüße,
Maria
Antwort an Maria
Hallo Maria,
natürlich, ich gehe heute gleich auf Einkaufstour und mach mich heute Abend an die Arbeit.
Ich freu mich schon drauf…
Antwort an Harald
Hej Harald,
das klingt super!😊
Lasse es dann gern wissen, wie dir unsere Mangosoße geschmeckt hat.
Viel Spaß bei der Zubereitung und beste Grüße,
Maria