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Einfache Haferflockenplätzchen ohne Mehl

Name: Einfache Haferflockenplätzchen ohne Mehl
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 20
Cuisine: deutsch
Ingredients: 200g Haferflocken; 60g Butter; 1 Ei; 60g Rohrzucker; 1EL Honig

Knusprige Haferflockenplätzchen ohne Mehl kannst du ruckzuck nachbacken! Gesund, mit wenigen Zutaten und verdammt lecker. Wir verraten dir das Rezept!

Zutaten:

Plätzchen:

200 g	Haferflocken
60 g	Butter
1	Ei
60 g	Rohrzucker
1 EL	Honig

Zubereitung:

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Haferflocken kurz in der Pfanne anrösten. Haben die Haferflocken leicht Farbe angenommen, Butter dazugeben und schmelzen lassen. Pfanne ausstellen und alles abkühlen lassen.

Schritt 2

Ei, Rohrzucker und Honig dazugeben und alles gut vermischen. Den Teig für 10 Minuten ruhen lassen.

Schritt 3

Aus dem Teig gleich große Kügelchen formen, auf ein Blech mit Backpapier legen und leicht platt drücken. Haferflockenplätzchen dann für 10-12 Minuten im Ofen backen.