Zutaten

Portionen:

2
Zutaten für 2 Portionen
3Bio-Limetten
200 gErdbeeren
1 ELPuderzucker
60 mlGin
200 mlMineralwasser
Eiswürfel

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Limetten halbieren und den Saft ausdrücken.

Limetten auspressen

Schritt 2

Erdbeeren mit kaltem Wasser waschen, putzen und grob würfeln. Zum Limettensaft geben, Puderzucker dazu streuen und alles in einem Standmixer oder mit Hilfe eines Pürierstabes fein mixen. Anschließend alles durch ein Sieb streichen.

Schritt 3

Erdbeer-Limettensaft, Gin und Eiswürfel in einen Shaker geben und für ca. 10-20 Sekunden. Schütteln.

Gin in den Shaker geben

Tipp: Wer keinen Shaker besitzt: Hier gilt nicht nur geschüttelt sondern auch gerührt.

Schritt 4

Alles in Gläser füllen und mit Mineralwasser auffüllen.

Shaker ausgießen

Wer möchte kann den Erdbeer Gin Fizz auch noch mit ein paar extra Eiswürfeln und Erdbeerstückchen füllen.

Erdbeer Gin Fizz

Noch mehr Appetit auf Erdbeeren mit Schuss? Dann schau dir unseren leckeren Erdbeerlimes mit Zitrone an.