Geh zur Startseite Rezepte Dips & Saucen Einfache Zwetschgenmarmelade selber machen

Einfache Zwetschgenmarmelade selber machen

Name: Einfache Zwetschgenmarmelade selber machen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: deutsch
Ingredients: 500g Zwetschgen; 1 Bio Limette; 250g Gelierzucker (2:1)

Unsere Zwetschgenmarmelade braucht nur 3 Zutaten und konserviert dir den süß-säuerlichen Geschmack der violetten Früchtchen. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du Zwetschgenmarmelade selber machst!

Zutaten:

Glas (500 g):

500 g	Zwetschgen
1	Bio Limette
250 g	Gelierzucker (2:1)

Zubereitung:

Schritt 1

Zwetschgen waschen, halbieren und dann den Kern entfernen. Zwetschgen in eine Schüssel geben und Schale und Saft der Limette dazugeben.

Schritt 2

Danach Gelierzucker darüberstreuen. Alles für 1 Stunde stehen lassen.

Tipp: Die Zwetschkenmarmelade kannst du mit den Gewürzen deiner Wahl verfeinern. So passen Zimt, Anis, Vanille oder sogar Rosmarin!

Schritt 3

Alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten kochen lassen. Gelierprobe machen und danach die Marmelade in ausgekochte Gläser füllen.