Einfache Zwetschgenmarmelade selber machen
Unsere Zwetschgenmarmelade braucht nur 3 Zutaten und konserviert dir den süß-säuerlichen Geschmack der violetten Früchtchen. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du Zwetschgenmarmelade selber machst!
Zutaten
- Einweckgläser
Nährwerte pro Glas (500 g)
(Datenbasis)- Kalorien
- 1228 kcal
- Proteine
- 3,4 g
- Fett
- 2,2 g
- Kohlenhydrate
- 290 g
Zwetschgenmarmelade selber machen
Schritt 1
Zwetschgen waschen, halbieren und dann den Kern entfernen. Zwetschgen in eine Schüssel geben und Schale und Saft der Limette dazugeben.
Schritt 2
Danach Gelierzucker darüberstreuen. Alles für 1 Stunde stehen lassen.
Schritt 3
Alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten kochen lassen. Gelierprobe machen und danach die Marmelade in ausgekochte Gläser füllen.
In sterilisierte Gläser eingekocht und kühl aufbewahrt hält sich die Zwetschgenmarmelade mindestens 1 Jahr. Besonders gut schmeckt sie auf selbstgebackenem Brot oder fluffigen Brötchen:
