Cremiger Radieschendip mit Frischkäse
Selbstgemachter Radieschendip ist der Renner auf dem Frühstückstisch, zum Abendbrot oder deinem nächsten Picknick. Schnell zusammengerührt mit frischen knackigen Radieschen wirst du diesen Dip bestimmt nicht nur einmal machen!
Zutaten
Nährwerte pro Glas (ca. 700 g)
(Datenbasis)- Kalorien
- 978 kcal
- Proteine
- 54 g
- Fett
- 76 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Radieschendip mit Frischkäse zubereiten
Schritt 1
- ½ Bund Radieschen
Radieschen waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Die grünen Blätter nicht entsorgen. Das Radieschengrün ebenfalls waschen, auf Krepppapier trocknen und fein schneiden.
Schritt 2
- 250 g körniger Frischkäse
- 200 g Frischkäse
Radieschenwürfel und die fein geschnittenen Blätter miteinander vermischen. Körnigen Frischkäse und Frischkäse eine Schüssel geben. Danach die Radieschenwürfel dazugeben.
Schritt 3
- 1 Bio-Limette
- Salz & Pfeffer
Die Schale der Limette darüber reiben und dann die Limette ausdrücken. Alles gut miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Radieschendip kannst du zum Grillen, zu Salaten oder einfach auf dem Brot genießen.
eat empfiehlt:
„Genieße den Radieschendip so frisch wie möglich, da er sonst wässern kann und die Radieschen dann an Farbe verlieren.“
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