Zutaten
Portionen:
Low Carb Gyrossuppe zubereiten
Schritt 1
Für die Low Carb Gyrossuppe zu Beginn die Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Anschließend Knoblauch schälen, pressen und mit Olivenöl zum Hähnchenfleisch geben. Paprikapulver und Majoran dazugeben. Nun alles gut vermischen und kurz durchziehen lassen.
Schritt 3
Währenddessen Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Paprika waschen, vom Strunk und Kerngehäuse entfernen. Anschließend in Streifen schneiden.
Schritt 4
Spitzkohl vierteln, den Strunk entfernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.
Schritt 5
Nun einen Topf mit wenig Öl erhitzen und die Zwiebeln anbraten. Anschließend die Hähnchenstreifen dazugeben und mitbraten.
Schritt 6
Paprikastreifen, Spitzkohl, Paprikamark, passierte Tomaten und Mais mit in den Topf geben und alles gut verrühren.
Schritt 7
Nun die Hühnerbrühe dazugießen und aufkochen. Die Low Carb Gyrossuppe nun abgedeckt bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 8
Zuletzt Cremefine dazu geben, noch einmal aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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