Goldene-Milch-Paste: Kurkuma-Paste
Goldene Milch ist DIE Wunder-Milch schlechthin und bekannt für seine entzündungshemmende Wirkung. Die heilende Milch stärkt dein Immunsystem und kann aus einer selbst gemachten Goldenen Milch Paste jederzeit zubereitet werden.
Zutaten
Nährwerte pro Glas (ca. 250 g)
(Datenbasis)- Kalorien
- 375 kcal
- Proteine
- 6,4 g
- Fett
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
So funktioniert der KochmodusEin Schritt nach dem anderen – groß, mit Zutaten und Timer zur Hand. Dein Display bleibt an.
Goldene-Milch-Paste zubereiten
Schritt 1
- 5 EL Kurkuma
- 250 ml Wasser
Kurkumapulver und Wasser in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten kochen. Danach den Herd ausstellen.
Schritt 2
- 1 TL Zimt
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 EL Kokosöl
- Prise Pfeffer
- 2 Kardamomkapseln
Zimtpulver, Ingwerpulver, Kokosöl und Pfeffer dazugeben. Kardamomkapsel mit der Messerklinge zerdrücken und die Samen klein hacken. Samen ebenfalls in den Topf geben.
Schritt 3
Danach alles gut miteinander verrühren und die Kurkuma-Paste in ein Glas abfüllen. Die Paste anschließend abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern.
Goldene Milch
Aus der Paste kannst du im Handumdrehen Goldene Milch selber machen:
Dazu einfach 500 ml Milch oder Pflanzenmilch in einem Topf erwärmen. 1 EL der Paste dazugeben und dann mit Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup süßen. Fertig!
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