Name: Einfache Burger-Wraps
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 600 g Hackfleisch (Rind); Salz & Pfeffer; 2 Eier; 1 EL Senf; 2 rote Zwiebeln; 1 TL Honig; 8 Baconscheiben; 4 Weizen-Tortillas; 4 EL Burgersauce; 4 Scheiben Schmelzkäse; Neutrales Öl zum Braten

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Einfache Burger-Wraps selber machen

Schritt 1

Zuerst Hackfleisch und Eier in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen sowie den Senf dazugeben.

Schritt 2

Die Fleischmasse verkneten und anschließend Patties formen.

Schritt 3

Nun eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Patties für ca. 3 Minuten von jeder Seite darin anbraten.

Schritt 4

In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Anschließend in derselben Pfanne für 3 Minuten glasig anbraten und mit Honig süßen. Den Bacon in einer separaten Pfanne ohne Fett anbraten.

Schritt 5

Nun die Weizentortillas mit Burgersauce bestreichen und Hackfleischpattie, Bacon, Käse und Zwiebeln belegen.

Schritt 6

Dann die Wraps verschließen und zunächst mit der eingeschlagenen Seite nach unten in eine Pfanne geben. Die Burger-Wraps dann von jeder Seite 2 Minuten anbraten.