Zutaten

Portionen:

4
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Bärlauch-Hummus zubereiten

Schritt 1

Die Kichererbsen durch ein Sieb abgießen und kalt abspülen. Danach die Zitrone auspressen und mit den Kichererbsen, Olivenöl und Tahin pürieren.

Zitrone auspressen
Tahin zu den Kichererbsen geben

Schritt 2

Mit Salz, Pfeffer, Zimt, Kreuzkümmel und Chiliflocken würzen.

Hummus mit Kreuzkümmel würzen
Hummus mit Chili würzen

Schritt 3

Zum Schluss den Bärlauch fein hacken und unter den Hummus mischen.

Bärlauch klein schneiden
Bärlauch unter Hummus mischen
Bärlauch-Hummus
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Der selbst gemachte Bärlauch-Hummus schmeckt super auf selbst gebackenem Brot, Fladenbrot oder als Dip zu knackigem Gemüse.

Bärlauch-Hummus