Zimtglasur: schneller & einfacher Zuckerguss mit Zimt
Unsere süße Zimtglasur ist mit dem herrlich weihnachtlichen Aroma für Gebäcke aller Art vor allem in der Adventszeit ideal. Ohne viele Zutaten und ohne viel Aufwand hast du ruckzuck ein leckeres Topping für Kuchen, Plätzchen und Kekse!
Zutaten
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 627 kcal
- Proteine
- 1,8 g
- Fett
- 1,8 g
- Kohlenhydrate
- 155 g
Zimtglasur zubereiten
Schritt 1
Den Puderzucker mit dem Zimt mischen und gegebenenfalls durch ein Sieb geben, um ein einheitliches Geschmacksbild zu erreichen.
Schritt 2
Die Milch dazugeben und klümpchenfrei verrühren.
Tipp: Mit der Milchmenge kannst du die Konsistenz der Zimtglasur beeinflussen. Möchtest du eine flüssigere, eher dünne Glasur, gib 1 bis 2 EL Milch dazu.
Zimtglasur verwenden
Die Menge unserer Zimtglasur reicht etwa für 1 Backblech Plätzchen oder einen kleinen Gugelhupf. Zum Beispiel passt das zimtige Aroma der Glasur perfekt zu Omas Gewürzkuchen oder auch einem saftigen Nusskuchen. Auch zu Anisplätzchen ist die Glasur eine tolle Ergänzung!
Gibst du die Glasur auf einen Kuchen oder Brownies, platzierst du sie am besten erstmal in der Mitte und streichst sie dann mit einem Pinsel oder der Rückseite eines Löffels zu den Seiten heraus. Dadurch wird die Glasur schön ebenmäßig.
Beim Verzieren von Plätzchen kannst du ähnlich vorgehen oder aber die Glasur in Streifen oder einem Gitter-Muster auftragen.
Trocknungszeit der Glasur
Im Gegensatz zu Schokoglasuren, die in den Kühlschrank müssen, trocknet die Zimtglasur einfach an der Luft. Je nachdem, wie dick du die Glasur aufgetragen hast, dauert das Aushärten etwa 30 bis 60 Minuten.
Leider wird nicht geschrieben, ob man kalte oder warme Milch benutzen soll.
Hey Anschi, kalte Milch kommt rein 😊 Wenn etwas erwärmt werden soll, schreiben wir das meistens als extra Schritt mit hin. Liebe Grüße!
Wollte 5 Sterne geben, ist leider bei dem zweiten stecken geblieben
Oh, das ist aber schade, Christine. Trotzdem vielen Dank für dein Feedback 😊