Vegetarische weiße Bohnensuppe mit Dosenbohnen
Weiße Bohnensuppe ist im Handumdrehen zubereitet und macht dich ordentlich satt. Da wir Dosenbohnen benutzen, geht das Kochen sogar noch schneller! Tipp: Schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.
Zutaten
Passt die Mengen aller Zutaten an.
4 Portionen
Du benötigst außerdem:
- Pürierstab
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 285 kcal
- Proteine
- 16 g
- Fett
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
Video-Empfehlung
vegetarische weiße Bohnensuppe mit Dosenbohnen kochen
Schritt 1
Weißen Bohnen aus der Dose abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Die Hälfte der Bohnen fein pürieren.
Schritt 2
Öl in einem Topf erhitzen. Knoblauch und Salbeiblätter darin kurz anbraten. Passierten Tomaten, das Bohnenpüree und Brühe dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und für 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Anschließend die Nudeln dazugeben und für 10 Minuten mitkochen. Wenn die Nudeln fast al dente sind, die restlichen Bohnen dazugeben. Weiße Bohnensuppe kurz aufkochen und mit frischem Salbei servieren.
