Zutaten

Portionen:

4
Video-Empfehlung

Klassische Rhabarbergrütze zubereiten

Schritt 1

Zuerst den Rhabarber schälen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden .

Rhabarber in Stücke schneiden

Tipp: Du fragst dich, ob man Rhabarber schälen muss? In unserem Magazin findest du alle Infos zum Schälen von Rhabarber.

Schritt 2

Rhabarber mit etwa ¾ des Kirschsaftes und dem Zucker zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Zucker zum Rhabarber geben

Schritt 3

Anschließend den restlichen Kirschsaft mit dem Puddingpulver verrühren und langsam in die köchelnde Flüssigkeit einrühren, dass sich keine Klümpchen bilden.

Pudding-Saft-Mischung in den Topf geben

Schritt 4

Die klassische Rhabarbergrütze ca. 3 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder rühren. in Schälchen füllen und auskühlen lassen.

klassische Rhabarbergrütze
klassische Rhabarbergrütze
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Wer möchte serviert die Rhabarbergrütze noch mit etwas Vanillesoße. Wie du die selber machen kannst, zeigen wir dir in unserem Rezept zum Vanillesoße selber machen.