Klassische Rhabarbergrütze

Leckere Rhabarbergrütze gehört für Rhabarberfans einfach dazu. Besonders fruchtig wird sie mit Kirschsaft. Wir zeigen dir, wie du die klassische Rhabarbergrütze zubereitest.

Klassische Rhabarbergrütze zubereiten

Schritt 1

Zuerst den Rhabarber schälen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden .

Tipp: Du fragst dich, ob man Rhabarber schälen muss? In unserem Magazin findest du alle Infos zum Schälen von Rhabarber.
Schritt 2

Rhabarber mit etwa ¾ des Kirschsaftes und dem Zucker zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Anschließend den restlichen Kirschsaft mit dem Puddingpulver verrühren und langsam in die köchelnde Flüssigkeit einrühren, dass sich keine Klümpchen bilden.
Schritt 4

Die klassische Rhabarbergrütze ca. 3 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder rühren. in Schälchen füllen und auskühlen lassen.