Zutaten
Portionen:
4
Video-Empfehlung
Wirsingeintopf mit Kartoffeln zubereiten
Schritt 1
Kartoffeln, Karotten und Sellerie schälen und würfeln. Ein Teeei mit Pfeffer und Piment füllen.
Schritt 2
Das Gemüse mit dem Teeei und Lorbeer in einem Topf mit Gemüsebrühe ca. 30 Minuten weich kochen. Währenddessen Lauch in Ringe schneiden und den Strunk vom Wirsing entfernen. Wirsingblätter in Streifen schneiden und mit dem Lauch 10 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben.
Schritt 3
Das Teeei und den Lorbeer entfernen und den vegetarischen Wirsingeintopf mit fein geschnittener Petersilie anrichten.
Ich wollte mit meiner 12 jährigen Stieftochter kochen!!!!! Sie hat es allein geschafft und es war leeeecker. Sehr schön beschrieben.