Zutaten
Toast Hawaii in der Heißluftfritteuse zubereiten
Schritt 1 Toast vorbacken
- 4 Toastscheiben
Die Toastscheiben im Airfryer jeweils von beiden Seiten bei 160°C für 2 Minuten vortoasten.
Schritt 2 Toast buttern
- 1 EL Butter
Alle Scheiben kurz abkühlen lassen und auf einer Seite mit der Butter bestreichen.
Tipp: Wer es etwas knuspriger mag, kann die Toastscheiben jetzt nochmal für 1 Minute toasten.
Schritt 3 Mit Schinken belegen
- 110 g Kochschinken
Kochschinken zuschneiden und auf die Toastscheiben aufteilen.
Schritt 4 Ananasscheiben ergänzen
- 4 Scheiben Ananas
Ananascheiben aus der Dose nehmen, abtropfen lassen und auf den Schinken legen.
Schritt 5 Mit Käse belegen
- 2 Scheiben Gouda
Käsescheiben zurechtschneiden und auf dem Toast Hawaii platzieren.
Tipp: Wer mag, kann die Kreise in der Mitte der Käsescheiben mit kleinen runden Ausstechformen ausstechen.
Schritt 6 Toast überbacken
- 2 EL Preiselbeermarmelade
Backzeit:10 min
Alles im Airfryer bei 180°C für 10 bis 12 Minuten goldbraun überbacken und anschließend mit den Preiselbeeren dekorieren.
Toast Hawaii – Klassisch und schnell
Im Airfryer wird der Toast Hawaii besonders knusprig, während der Käse schön zerlaufen kann. Das macht dieses Rezept ideal für ein schnelles Mittagessen, einen gemütlichen Snack oder ein unkompliziertes Abendessen.
Welcher Käse für Toast Hawaii?
Käse ist das i-Tüpfelchen auf jedem Toast Hawaii – er bringt Würze, Schmelz und sorgt für die typische goldene Kruste. Hier sind die besten Sorten für einen gelungen Hawaii Toast im Überblick:
- Gouda (jung bis mittelalt): mild, sahnig, gut schmelzend – der Klassiker
- Emmentaler: leicht nussig, kräftiger Geschmack, schmilzt perfekt
- Edamer: mild-würzig, ideal für Kinder und dezente Varianten
- Cheddar: pikant, leicht scharf, bringt Farbe und intensiven Geschmack
- Mozzarella: weich, dezent, sorgt für cremige Konsistenz
- Raclettekäse: kräftig, aromatisch, perfekt für rustikale Versionen
- Vegane Käsealternativen: auf Mandel-, Kokos- oder Stärke-Basis – achte auf gute Schmelzeigenschaft
Tipp: Für mehr Geschmack kannst du zwei Sorten kombinieren – z.B. Gouda und Cheddar.
Abwandlungen und Variationen
Toast Hawaii ist ein echter Klassiker, lässt sich aber mit wenigen Handgriffen ganz nach deinem Geschmack verändern – ob würziger, fruchtiger oder fleischfrei.
Vegetarische Variante
Statt Kochschinken kannst du vegetarische Schinkenalternativen oder würzigen Räuchertofu in Scheiben verwenden. Dünn aufgeschnittene gegrillte Zucchini oder Auberginenscheiben eignen sich ebenfalls hervorragend als herzhafte Basis unter dem Käse. Kombiniert mit Ananas entsteht auch ohne Fleisch eine harmonisch süß-herzhafte Note. Etwas Senf oder ein Hauch Kräuterfrischkäse sorgt für zusätzliche Würze.
Selbst gebackenes Toastbrot
Wenn du deinen Toast Hawaii besonders aromatisch und frisch zubereiten möchtest, kannst du das Weißbrot auch ganz einfach selbst backen. Hier haben wir ein einfaches Rezept zum Ausprobieren:
Marmelade als Topping
Die Wildpreiselbeeren sind das klassische Topping auf Toast Hawaii – sie bringen eine fruchtige Säure, die wunderbar mit der Süße der Ananas und der Würze des Schinkens harmoniert. Wer keine Preiselbeeren zur Hand hat, kann auch auf Johannisbeer-Gelee, Cranberry-Sauce oder Feigenmarmelade ausweichen. Für eine exotischere Note passt auch Mango-Chutney oder ein Klecks Aprikosenkonfitüre hervorragend. Wichtig ist, dass die süß-säuerliche Komponente erhalten bleibt – sie macht den besonderen Reiz dieses Klassikers aus.
Pikant-würzige Version
Magst du es deftiger? Dann nimm statt Kochschinken rohen Schinken wie Schwarzwälder oder luftgetrockneten Schinken – diese bringen eine rauchige Salznote mit. Auch Salami oder Chorizo sorgen für mehr Schärfe und Tiefe im Geschmack.
Mit karamellisierter Ananas
Wenn du die Süße der Ananas verstärken willst, kannst du die Scheiben vorher in etwas Butter und braunem Zucker in der Pfanne oder Airfryer karamellisieren – das sorgt für eine köstliche, glasierte Oberfläche und hebt das Aroma deutlich an.
Haltbarkeit & Lagerung
Toast Hawaii aus dem Airfryer schmeckt frisch und heiß am besten, da der Käse dann schön geschmolzen und das Brot knusprig ist. Reste kannst du jedoch problemlos im Kühlschrank aufbewahren – am besten luftdicht verpackt oder in einer gut schließenden Dose für 1 bis 2 Tage. Zum Aufwärmen gibst du die belegeten Toastscheiben einfach nochmal in den Airfryer oder den Backofen bei etwa 160 bis 170 °C für wenige Minuten, damit der Toast wieder knusprig wird. In der Mikrowelle wird er zwar warm und verliert dann deutlich an Knusprigkeit. Einfrieren ist grundsätzlich möglich, allerdings nicht zu empfehlen, weil die Textur von Ananas und Toast stark darunter leiden – frisch zubereitet schmeckt er daher am besten.
FAQ – So gelingt der Toast Hawaii in der Heißluftfritteuse
Ja, ein kurzes Vorheizen auf 180°C sorgt für gleichmäßige Bräunung und ein besseres Geschmackserlebnis.
Weißbrot-Toast wird besonders knusprig, du kannst aber auch Vollkorn- oder Dinkeltoast verwenden – der Geschmack wird etwas herzhafter.
Ja, unbedingt! Frische Ananas gibt mehr Aroma und Süße.
Ananas gut abtropfen lassen und Toast unbedingt kurz vorbacken. So bleibt er außen knusprig.
Ja – vegetarischer Schinken, gegrilltes Gemüse oder Räuchertofu sind leckere Alternativen zum klassischen Kochschinken.
