Zutaten

Portionen:

4
Video-Empfehlung

Kohlrabilasagne mit Hack zubereiten

Schritt 1

Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel, Möhre und Knoblauch würfeln und ebenfalls braten.

Schritt 2

Dann Tomatenmark, Orangensaft und gehackte Tomaten dazugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Anschließend für 15 Minuten köcheln lassen und den gezupften Basilikum einrühren.

Schritt 3

Den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Hinweis: Du willst den Kohlrabi etwas weicher haben? Dann kannst du ihn in Salzwasser bissfest garen.

Schritt 4

Hackfleischsoße und Kohlrabi abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Jede Kohlrabi-Schicht salzen und pfeffern.

Schritt 5

Den Frischkäse mit Gouda vermengen und auf die Lasagne geben. Die Kohlrabilasagne für 20 Minuten bei 180 °C Umluft im Ofen backen.

Kohlrabilasagne Low Carb
Wie hat es dir geschmeckt?Vielen Dank für Deine Bewertung!
(5 Sterne bedeutet “sehr gut”)Wir freuen uns über deinen Kommentar und eine Bewertung.