Name: 3 Cheese Baked Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: deutsch
Ingredients: 300 g Tortiglioni; 3 Knoblauchzehen; 250 g Kirschtomaten; 1 Zucchini; 1 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 400 g passierte Tomaten; Salz & Pfeffer; 1 TL Zucker; 60 g Parmesan; 150 g Mozzarella; 60 g Cheddar

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3 Cheese Baked Pasta zubereiten

Schritt 1

Für die 3 Cheese Baked Pasta im ersten Schritt die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten und Zucchini waschen und vierteln bzw. in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin glasig dünsten. Die Zucchini dazugeben und für 2 Minuten mit braten. Dann Tomaten, Tomatenmark und passierte Tomaten dazugeben und kurz köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Schritt 3

Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Währenddessen den Parmesan reiben sowie den Mozzarella in Würfel schneiden.

Schritt 4

Die Nudeln in eine Auflaufform geben, die Tomatensauce darüber gießen und verrühren. Schließlich den Köse darüber verteilen und für ca. 12 Minuten in den Ofen schieben.