Zutaten:
Was ist besser als überbackene Nudeln? Na Nudeln mit dreifach Käse! Bei uns landen ganze 3 Sorten Käse auf der Pasta und heben dich auf Wolke 7 im Pastahimmel! Hier gibt es unser leckeres 3 Cheese Baked Pasta Rezept.
3 Cheese Baked Pasta zubereiten
Schritt 1
- 300 g Tortiglioni
- 3 Knoblauchzehen
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Zucchini
Für die 3 Cheese Baked Pasta im ersten Schritt die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten und Zucchini waschen und vierteln bzw. in Scheiben schneiden.
Schritt 2
- 1 EL Olivenöl
- 400 g passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- Salz & Pfeffer
- 1 TL Zucker
Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin glasig dünsten. Die Zucchini dazugeben und für 2 Minuten mit braten. Dann Tomaten, Tomatenmark und passierte Tomaten dazugeben und kurz köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Schritt 3
- 60 g Parmesan
- 150 g Mozzarella
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Währenddessen den Parmesan reiben sowie den Mozzarella in Würfel schneiden.
Schritt 4
- 60 g Cheddar
Die Nudeln in eine Auflaufform geben, die Tomatensauce darüber gießen und verrühren. Schließlich den Käse darüber verteilen und für ca. 12 Minuten in den Ofen schieben.
