Zutaten
Virgin Piña Colada:
Virgin Piña Colada zubereiten
Schritt 1
Sahne und Kokosmilch abmessen und in einen Shaker geben.
Schritt 2
Ananassaft dazu gießen und mit den Eiswürfeln auffüllen. Alles gut durch Schütteln.
Schritt 3
Die Flüssigkeit nun durch ein Barsieb in vorgekühlte Gläser füllen. Mit Eiswürfeln auffüllen, einem Stück Ananas dekorieren und sofort genießen.
Virgin Piña Colada verfeinern
In unserem alkoholfreien Colada ist Sahne, Kokosmilch und Ananassaft drin, ganz genau wie beim Original. Allerdings haben wir noch ein paar Vorschläge für dich, wie du deinen Virgin Piña Colada ohne Alkohol kreativ verfeinern kannst:
Früchte
Zusätzliche Früchte sorgen nicht nur für mehr Urlaubsfeeling, sondern auch für die Extraportion Geschmack. Dafür kannst du sie einfach in kleine Würfel schneiden und mit ins Glas geben oder eine Scheibe zum Garneiren auf den Rand:
- Erdbeere
- Mango
- Banane
Kokosvarianten
Um den Geschmack der Kokosnuss noch mehr hervorzuheben, kannst du deinen Virgin Colada um folgende Zutaten erweitern, oder sogar die Schlagsahne ersetzen, was den Drink auch etwas leichter macht:
- 2cl Cream of Coconut
- 4cl Kokoswasser
- 2cl Kokossirup
Süße
Um deinen Virgin Piña Colada noch süßer zu machen, haben wir hier ein paar Zutaten, die du dafür verwenden kannst:
- Gesüßte Kondensmilch (anstelle der Sahne)
- Ananaspüree in Kombination mit dem Saft
- Honig
Textur von Virgin Piña Colada
Damit dein cremiger Virgin Piña Colada auch wirklich perfekt wird und nicht zu dünn gibt es einen ganz einfachen Trick, den man aber auch schnell vergisst: Fülle das Eis was du im Shaker hast nicht mit in dein Glas. Durch das shaken und die Temperatur der Zutaten schmilzt das Eis sehr schnell. Das hat zur Folge, dass dein alkoholfreier Piña Colada zu dünn wird und der Geschmack verwässert wird. Deshalb haben wir im Rezept auch ein Barsieb verwendet, um die Eiswürfel im Shaker zu behalten. Und wenn du dich jetzt fragst, warum das mit den Eiswürfeln im Glas nicht so schlimm ist: Das Getränk ist durch die Eiswürfel im Shaker bereits so heruntergekühlt, dass die Eiswürfel im Cocktailglas nicht mehr so schnell schmelzen, da der Temperaturunterschied nicht so groß ist. Außerdem empfehlen wir große Eiswürfel zu verwenden, da diese nicht so schnell schmelzen wie crushed ice.
Tipp: Damit das Eis im Glas noch langsamer schmilzt, kannst du deine Cocktailgläser 10-20 Minuten vor dem Befüllen auch noch einmal ins Gefrierfach legen, damit sie richtig kalt werden.
Virgin Piña Colada servieren
Hauptsache ist zwar, dass es schmeckt, aber wichtig ist auch, wie der Cocktail aussieht: Ein hübscher Virgin Piña Colada schmeckt gleich doppelt so gut und sorgt definitiv für das größere Urlaubsfeeling. Abseits von einem Strohhalm und einem kleinen Dekoschirm empfehlen wir dazu ein kleines Ananas-Dreieck an den Rand zu stecken, was du dann auch beim Trinken wegknabbern kannst. Zusätzlich dazu, kannst du dem alkoholfreien Piña Colada auch noch eine Kugel von unserem selbstgemachten Kokos-Eis hinzufügen. Das kühlt nicht nur, sondern bringt auch noch mehr Süße und Geschmack in den Piña Colada.
Die Kugel Eis schadet bei dem Virgin Colada auch gar nicht. Falls du dich schon einmal gefragt hast, ob alkoholfreie Cocktails mehr Kalorien als welche mit Alkohol haben: Nein, haben sie nicht. In unserem Virgin Piña Colada Rezept haben wir schließlich alle herkömmlichen Zutaten des originalen Piña Coladas verwendet, bis auf den Alkohol. Da die meisten Alkoholarten sehr kalorienreich sind und dieser einfach weggelassen wird, hat unser Virgin-Colada-Rezept auch weniger Kalorien als das Original mit Alkohol. Dadurch kannst du auch eine Kugel Eis hinzufügen.
Haltbarkeit
Wir empfehlen den Virgin Piña Colada mit Eis direkt nach dem Mixen zu trinken, da das Eis den Cocktail ansonsten zu sehr verwässert und der Geschmack verloren geht. Solltest du eine große Menge vorbereiten wollen, empfehlen wir erst einmal komplett auf das Eis zu verzichten. So hält sich der Piña Colada bis zu 2 Tage im Kühlschrank. Wundere dich nicht, wenn sich zwei Schichten bilden. Nach einer gewissen Zeit setzt sich der Ananassaft von dem fettigen Sahne-Kokosgemisch ab. Schüttle das ganze vor dem Servieren einfach einmal ordentlich und der alkoholfreie Cocktail sollte wieder frisch aussehen. Wir raten vom Einfrieren des alkoholfreien Piña Coladas ab, da Sahne und Kokosmilch beim Auftauen krisselig werden können.
Weitere sommerliche Rezepte
Wenn du jetzt in sommerlicher Stimmung bist, haben wir hier noch ein paar tolle Gerichte, die dich zusammen mit unserem Virgin Colada Rezept in den Urlaub schicken:
