Zutaten
Peanutbutter & Jelly Overnight Oats zubereiten
Schritt 1 Erdnussmus & Milch verrühren
- 20 g Erdnussmus
- 150 ml Milch
Zuerst das Erdnussmus in eine Schüssel geben. Dann einen Schluck Milch hinzugeben und mit Hilfe eines Schneebesens oder eines elektrischen Milchaufschäumers verrühren, bis eine sämige Flüssigkeit entstanden ist. Zuletzt die übrige Milch unterrühren.
Schritt 2 trockene Zutaten mixen
- 50 g zarte Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- Prise Salz
Jetzt Haferflocken, Chiasamen und eine Prise Salz in eine weitere Schüssel geben und miteinander vermischen.
Schritt 3 Milch zu den trockenen Zutaten geben
- 1 TL Ahornsirup
Die angerührte Erdnussmilch über die trockenen Zutaten geben und alles miteinander verrühren, bis ein Haferbrei entsteht. Außerdem Ahornsirup dazugeben und unterrühren.
Schritt 4 Overnight Oats schichten
- 40 g Himbeerkonfitüre
Nun die Hälfte des Haferbreis in ein Schraubglas füllen. Darauf die Himbeermarmelade schichten. Anschließend den übrigen Haferbrei darauf verteilen.
Schritt 5 Oats toppen
- 10 g Erdnussmus
Zum Schluss Marmelade und Ernussmus als Topping auf dem Haferbrei verteilen. Die Peanutbutter & Jelly Overnight Oats bis zum nächsten Morgen im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 6 Oats vor dem Servieren garnieren
- Erdnüsse
- frische Himbeeren
Kurz vor dem Servieren die Oats noch nach Belieben mit Erdnüssen und Himbeeren toppen.
Welche Haferflocken für Overnight Oats?
Overnight Oats sind ein beliebtes Frühstück, wenn man Zeit sparen und nicht auf den Bäcker nebenan angewiesen sein möchte. Durch das lange Quellen werden sie besonders bekömmlich und sind gut bekömmlich. Wir empfehlen dir bei der Zubereitung zarte Haferflocken. Sie quellen schneller und sorgen für eine sehr cremige Konsistenz. Dennoch kannst du nach Lust und Laune variieren und auf folgende Flocken zurückgreifen:
Peanutbutter & Jelly Overnight Oats abwandeln
Du möchtest den Haferbrei noch nach deinen Wünschen anpassen? Gern! Hier findest du noch ein paar leckere Einfälle:
Noch mehr Süße einbringen
Ahornsirup und Marmelade bringen bereits eine reichliche Süße mit. Falls du es gern noch süßer magst, kannst du die Menge Ahornsirup nach deinem Belieben anpassen oder auf Honig, Agavendicksaft oder Zucker zurückgreifen.
Kleine Kniffe für mehr Aroma
Noch mehr Aroma gefällig? Zimt und Vanille verleihen dem Ganzen das i-Tüpfelchen. Für die Rezeptmenge reicht ½ TL Vanilleextrakt oder das Mark einer halben Vanilleschote.
Topping-Tausch
Marmelade und Ernussmus sind dir zu schwer? Du kannst auch ein leichteres Topping wählen. Zum Beispiel Skyr oder Kokosjoghurt.
Marmelade
Keine Lust auf Himbeermarmelade? Dann wähle doch einfach deine liebste Sorte! Am besten schmeckt es natürlich, wenn du die Marmelade selber zubereitest. Hier findest du sicher das ein passendes Rezept:
Haltbarkeit & Lagerung
Dieses Rezept eignet sich super zum Vorbereiten, da die Oats am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen, um ihren vollen Geschmack zu entfalten. So schmecken sie auch am besten. Du kannst sie aber auch direkt für 2 Tage vorbereiten. Decke sie am besten immer luftdicht ab, damit sie keine fremden Gerüche aufnehmen.
