Name: Gegrillte Garnelen mit asiatischer Marinade
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: asiatisch, deutsch
Ingredients: 16 Black Tiger Garnelen, küchenfertig; 1 Knoblauchzehe; 5 g Ingwer; ½ Bio-Limette; 1 EL helle Sojasauce; 1 EL Erdnussöl; 1 TL Honig

Gegrillte Garnelen mit asiatischer Marinade

An die asiatische Küche hast du dein Herz verloren? Dann integriere sie in deinen nächsten Grillabend und probiere gegrillte Garnelen mit asiatischer Marinade. Sie sind ratzfatz fertig gegrillt und dank Limette super erfrischend. 🦐

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Garnelen mit asiatischer Marinade grillen

Schritt 1

Zuerst die Garnelen waschen und trocken tupfen. Dann den Knoblauch und Ingwer schälen und in eine Schale reiben.

Tipp: Gern erklären wir dir auch, wie du Garnelen richtig auftaust.

Schritt 2

Anschließend Limette waschen und deren Schale ebenfalls dazureiben. Außerdem halbieren und Saft dazugeben. Danach Sojasoße, Erdnussöl und Honig dazugeben und die Garnelen in der Marinade für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipp: Wenn du etwas mehr Zeit hast, lasse die Garnelen besser über Nacht in der Marinade ziehen.

Schritt 3

Garzeit:8 min

Nun den Grill auf etwa 250 °C hochheizen. Währenddessen die Garnelen aus der Marinade nehmen und mit den Limettenscheiben auf Spießer stecken. Die Garnelenspieße dann von jeder Seite für etwa 3-4 Minuten grillen.