Gegrillte Wassermelone
Melone frisch vom Grill
Wassermelone erfrischt uns an heißen Tagen. Doch sie kann auch anders. Frisch vom Grill ist Melone auch warm ein echter Knaller. Verfeinert mit einer Mischung aus Limetten und Ahornsirup wirst du deine geliebte Wassermelone mit ganz neuen Augen sehen.
Zutaten
- Grill
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 285 kcal
- Proteine
- 3,1 g
- Fett
- 8,9 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
Wassermelone grillen
Schritt 1
Den Grill auf 250°C direkte Hitze anheizen, egal ob Gas- oder Kohlegrill.
Schritt 2
- 1 Bio-Limette
- 2 EL Ahornsirup
Limetten waschen, nur das grüne von der Schale abreiben. Anschließend die Limette halbieren und den Saft auspressen. Ahornsirup dazu geben und vermischen.
Schritt 3
- 2000 g Wassermelone
Wassermelone vierteln und in ca. 2-3cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 4
- 2 EL Sonnenblumenöl
- Salz
Die Scheiben von beiden Seiten mit Öl einstreichen und leicht salzen.
Schritt 5
Die Wassermelonenscheiben nun von beiden Seiten für ca. 3-5 Minuten grillen bis sie ein angenehmes Grillmuster haben.
Schritt 6
Die fertig gegrillte Wassermelone zum Schluss mit Limetten-Ahornsirup einstreichen und noch lauwarm genießen.
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