Zutaten
Pizzen:
Wassermelonen-Pizza zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Melone waschen und trocken reiben.
Schritt 2
Anschließend die Enden abschneiden und die Melone in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3
Nun die Melonenscheiben in 4-6 Stücke schneiden.
Schritt 4
Danach die Melonenstücke mit Joghurt bestreichen.
Schritt 5
Zum Schluss die Beeren waschen, trocken tupfen und die Pizzamelonenstücke damit belegen. Mit getrockneten Kornblumenblüten bestreuen.
Pizzabelag variieren
So kannst du deine süße Wassermelonen-Pizza noch abwandeln oder verfeinern:
- Pizzasauce: Du kannst den Joghurt durch Frischkäse oder Mascarpone ersetzen. Die „Pizzasauce“ kannst du auch noch mit Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup süßen. Auch Kokosjoghurt mit seiner exotischen Note eignet sich hervorragend.
- Pizzabelag: Neben frischen Heidel- und Himbeeren kannst du zum Beispiel auch Erdbeeren, Brombeeren, Pfirsichstücke oder Aprikosen verwenden.
- Topping: Neben getrockneten Blüten eignen sich auch geraspelte Schokolade, gehackte Nüsse oder Kokosraspeln perfekt als optischer Käseersatz.
Vegane Wassermelonen-Pizza
Du möchtest deine süße Pizza vegan zubereiten? Dann verwende eine pflanzliche Joghurtalternative wie Sojajoghurt. Gerne auch mit Kokosgeschmack. Frische Ananas oder Kiwi passen dann auch super dazu.
Tipp: Kombiniere frische Ananas, Kiwi oder auch Papaya nicht mit Milchprodukten. Die enthaltenen Enzyme Actinidin und Bromelain lassen Milchprodukte wie Joghurt bitter schmecken.
Herzhafte Wassermelonen-Pizza
Du kannst die Wassermelonen-Pizza auch herzhaft zubereiten. Feta harmoniert zum Beispiel hervorragend mit Wassermelonen, wie unser Wassermelonen-Feta-Salat beweist. Belege deine Wassermelone mit Feta, Parmaschinken und Tomaten. Ebenso gut passen Mozzarella, Gurke und Oliven dazu. Toppe das Ganze mit etwas Balsamico-Creme und Basilikum.
Wassermelone als Sommersnack
Die Wassermelone ist der ideale Snack für heiße Sommertage. Sie besteht zu 90 % aus Wasser und ist somit die perfekte Erfrischung für zwischendurch. Besonders gerne essen wir sie belegt als Wassermelonen-Pizza und so schmeckt sie auch den Kindern gleich viel besser.
Noch mehr Ideen, um den Kindern Melone schmackhaft zu machen:
Tipp: Probiere auch unbedingt einmal unsere gegrillte Wassermelone. Der süße Grilltrend ist der absolute Hit auf deiner Grillparty.
