Zutaten
Pizzen:
Wassermelonen-Pizza zubereiten
Schritt 1
Zuerst die Melone waschen und trocken reiben.
Schritt 2
Anschließend die Enden abschneiden und die Melone in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3
Nun die Melonenscheiben in 4-6 Stücke schneiden.
Schritt 4
Danach die Melonenstücke mit Joghurt bestreichen.
Schritt 5
Zum Schluss die Beeren waschen, trocken tupfen und die Pizzamelonenstücke damit belegen. Mit getrockneten Kornblumenblüten bestreuen.
Pizzabelag variieren
So kannst du deine süße Wassermelonen-Pizza noch abwandeln oder verfeinern:
Pizzasauce
Du kannst den Joghurt durch Frischkäse oder Mascarpone ersetzen. Die „Pizzasauce“ kannst du auch noch mit Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup süßen. Auch Kokosjoghurt mit seiner exotischen Note eignet sich hervorragend.
Pizzabelag
Neben frischen Heidel- und Himbeeren kannst du zum Beispiel auch Erdbeeren, Brombeeren, Pfirsichstücke oder Aprikosen verwenden.
Topping
Neben getrockneten Blüten eignen sich auch geraspelte Schokolade, gehackte Nüsse oder Kokosraspeln perfekt als optischer Käseersatz.
Vegane Wassermelonen-Pizza
Du möchtest deine süße Pizza vegan zubereiten? Dann verwende eine pflanzliche Joghurtalternative wie Sojajoghurt. Gerne auch mit Kokosgeschmack. Frische Ananas oder Kiwi passen dann auch super dazu.
Tipp: Kombiniere frische Ananas, Kiwi oder auch Papaya nicht mit Milchprodukten. Die enthaltenen Enzyme Actinidin und Bromelain lassen Milchprodukte wie Joghurt bitter schmecken.
Herzhafte Wassermelonen-Pizza
Du kannst die Wassermelonen-Pizza auch herzhaft zubereiten. Feta harmoniert zum Beispiel hervorragend mit Wassermelonen, wie unser Wassermelonen-Feta-Salat beweist. Belege deine Wassermelone mit Feta, Parmaschinken und Tomaten. Ebenso gut passen Mozzarella, Gurke und Oliven dazu. Toppe das Ganze mit etwas Balsamico-Creme und Basilikum.
Wassermelone als Sommersnack
Die Wassermelone ist der ideale Snack für heiße Sommertage. Sie besteht zu 90 % aus Wasser und ist somit die perfekte Erfrischung für zwischendurch. Besonders gerne essen wir sie belegt als Wassermelonen-Pizza und so schmeckt sie auch den Kindern gleich viel besser.
Noch mehr Ideen, um den Kindern Melone schmackhaft zu machen:
Tipp: Probiere auch unbedingt einmal unsere gegrillte Wassermelone. Der süße Grilltrend ist der absolute Hit auf deiner Grillparty.
