Leichte Sommerküche: 15 Rezepte, die auch bei Hitze schmecken
Frische Salate, kalte Suppen und schnelle Gerichte
Bei Sonne und Hitze muss das Essen leicht und schnell gehen. Schwere Gerichte machen müde, frisches Essen gibt Kraft. Wir haben 15 Rezepte für die ganze Familie zusammengestellt. Von Salat bis Pasta ist für jeden etwas dabei. Also los!
Erfrischende kalte Suppen
Im Sommer ist kalte Suppe eine willkommene Erfrischung. Eine Gazpacho oder Gurkensuppe ist schnell zubereitet und erfrischend.
Schnelle Sommerpasta
Pasta im Sommer ist leicht: lauwarmer Nudelsalat oder ein schnelles Gericht mit frischem Gemüse und Kräutern. Dazu reicht Olivenöl. Das Essen steht auf dem Tisch, bevor die Küche warm wird.
Leichte Snacks & Bowls
Bunte Bowls, frisches Fingerfood oder kleine Häppchen eignen sich für den Garten, fürs Picknick oder zwischendurch. Sie sind leicht zubereitet und benötigen kaum Aufwand.
Leichte Küche bei Hitze ist nicht langweilig. Egal ob Salat, Suppe oder Pasta – mit diesen Rezepten bleibt die Küche meist kühl und man ist satt. Also: Zutaten schnappen, zubereiten und genießen! Wir wünschen euch erfrischende Sommertage!
