Zutaten

Portionen:

4
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Schnelle Trüffelpasta kochen

Schritt 1

Zuerst die Pasta mit Salz im Topf al dente kochen.

Linguine kochen

Schritt 2

Dann den die Hälfte des Trüffels in Scheiben schneiden. Die andere Hälfte in dünne Stifte. Außerdem den Parmesan reiben.

Schritt 3

Die Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne auslassen. Den Parmesan hineingeben und verrühren. Anschließend auch die Trüffelstifte unterrühren.

Trüffel in die Pfanne geben

Tipp: Falls die Sauce zu dick wird, gib einfach einen Schluck vom Nudelwasser dazu.

Schritt 4

Nun die Pasta dazugeben und alles gründlich vermengen. Die Trüffelpasta schließlich servieren und mit den übrigen Trüffelscheiben dekorieren.

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schnelle Trüffelpasta
Schnelle Trüffelpasta