Morosuppe aus Karotten
Magen-Darm-Beschwerden kennen wir leider alle mal. Auch wenn gefühlt nichts im Magen bleiben will, ist die Morosuppe aus Karotten ein gutes Hausmittel gegen Durchfall. Die Suppe reicht für 2 Portionen, die du gut über den Tag verteilt löffeln kannst.
Zutaten
- Pürierstab
Nährwerte pro Portion
(Datenbasis)- Kalorien
- 83 kcal
- Proteine
- 2 g
- Fett
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
Morosuppe aus Karotten kochen
Schritt 1
- 500 g Karotten
Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend in einen Topf geben.
Schritt 2
- 1000 ml Wasser
- 1 TL Salz
Wasser und Salz dazugeben. Anschließend abgedeckt, für 90 Minuten weichkochen.
Schritt 3
Die Morosuppe nun fein pürieren und mit abgekochtem Wasser auf das Startvolumen auffüllen.
Schritt 4
- ein paar Tropfen Sonnenblumenöl
Ein paar Tropfen Öl dazugeben und gut verrühren.
Morosuppe einfrieren
Falls du öfters an Durchfall aufgrund verschiedener Krankheiten leidest, kannst du die Morosuppe aus Karotten super auf Vorrat herstellen und einfrieren. An der Wirkung ändert sich dabei gar nichts. Lass die Suppe nach dem Kochen gut abkühlen und fülle sie dann in luftdicht verschließbare Behälter. So kann die Morosuppe in den Tiefkühler und du hast für den Fall der Fälle gleich die Suppe parat. Ansonsten hält sich die Suppe auch für etwa 2-3 Tage im Kühlschrank.
Morosuppe aufwärmen
Möchtest du die tiefgefrorene Morosuppe aufwärmen, gibst du die Suppe in einen Topf und erhitzt diesen auf mittlerer Hitze. Rühre immer wieder um, bis die Morosuppe aufgetaut ist.
So wirkt die Morosuppe aus Karotten
Das lange Kochen der Morosuppe ist die Grundlage für die Wirkung. Denn so können mittellange Zuckerketten entstehen. Diese ähneln den Darmrezeptoren. Dadurch verbinden sich die Durchfallerreger mit den Zuckerketten und nicht mit der Darmwand. Die Erreger können dann schneller über den Stuhl ausgeschieden werden. Außerdem nimmst du über die Suppe Flüssigkeit und wertvolle Mineralstoffe auf, die der Heilung beitragen. In Karotten ist darüber hinaus Provitamin A enthalten – dieses Vitamin ist gut für die Darm-Schleimhäute.
Wie schnell wirkt die Morosuppe?
Ein absolutes Heilmittel ist die Suppe natürlich nicht. Eine Besserung der Beschwerden tritt aber etwa 1-2 Tage nach dem Verzehr ein.
Hinweis: Wenn deine Beschwerden nicht besser werden und noch Fieber, Erbrechen oder Blut im Stuhl dazukommen, solltest du unbedingt einen Arzt aufsuchen. Dasselbe gilt für Kleinkinder, wenn der Durchfall über 12 Stunden anhält. Das eat-Team wünscht gute Besserung!
Wie gebe ich meinem Hund die Morosuppe?
Morosuppe aus Karotten hilft nicht nur uns Menschen, sondern kann auch bei unseren liebsten Vierbeinern Durchfall lindern. Fang am besten langsam damit an, denn nicht jeder Hund ist ein Fan der Suppe. Teste also erstmal einen Teelöffel im Hauptfutter. Falls das gut läuft, kannst du dann einen Esslöffel pur oder beigemischt geben.
Könnte ich zu der Suppe Kartoffeln mit zugeben wegen dem Geschmack? Kartoffeln sind ja auch Schonkost
Hallo, wenn die Suppe in einem Akutfall helfen soll, dass würde ich dir von Kartoffeln abraten. Die könnten die Wirkung der Karotten (durch die lange Kochzeit) nämlich negativ beeinflussen. Wenn du die Suppe als leichte Mahlzeit nach einem Magen-Darm-Infekt essen möchtest, dann kannst du auch Kartoffeln dazugeben. Das eat-Team wünscht gute Besserung. 😊
Warum heißt die Morosuppe nicht einfach klar Karottensuppe???
Morosuppe ist die Kurzform für Morosche Karottensuppe.
Die Suppe nach dem Mediziner Ernst Moro wird als Schonkost bei Magen-Darm-Beschwerden serviert.
Sie besteht nur aus wenigen Zutaten und ist deshalb besonders bekömmlich.
Liebe Grüße,
Louis
Schlechte unklare Beschreibung, wieviel Wasser nach dem kochen dazu geschüttet werden soll.
Hallo U.C.! Wir beschreiben in Schritt 3, dass auf das Startvolumen aufgefüllt werden soll. Das ist je nach der Menge an Portionen, die du zubereitest anders. Bei 2 Portionen verwenden haben wir ein Startvolumen von 1000 ml Wasser. Durch das Kochen verdampft davon natürlich einiges. Nach dem Pürieren sollst du dann so viel Wasser dazugeben, dass du wieder auf eine insgesamte Menge Flüssigkeit von 1000 ml kommst. Wir hoffen, dass war jetzt besser verständlich.
Viele Grüße
Marlene